新鮮事兒，簡單報，來看看近期都發生了什么。

在接下來的兩天里，HOTELEX天津展將精彩持續，以“展”為領，“會”聚創新趨勢。展城合一，打造專業一站式采購平臺，引領京津冀餐飲生態鏈聚勢騰飛。

2021年9月28日-9月30日，在2022世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽紹興分賽區現場，我們將同期開展一次面向所有觀眾的杯測活動。

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2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會（HOTELEX Tianjin）將在9月24-26日在天 …

繼續閱讀“想要省心暢游HOTELEX天津展？為您送上《逛展攻略》三天時間玩轉現場！”

享有”咖啡奧林匹克”的美譽的世界咖啡師大賽—中國區選拔賽開始招募啦!

PENINI作為2021-2022 CBC賽事贊助商之一，此次專門為賽事打造了特別定制款意式咖啡機SANREMO CAFERACER、意式磨豆機EUREKA HELIOS 80與指定單品磨豆機EUREKA ATOM SPECIALTY 65，紅黑元素盡顯賽事競速精神，助力咖啡師們再創輝煌！

在這里，有人間高質量且專業的酒商、有各類酒需求持續旺盛的買家，更有樂于學習的葡萄酒/雞尾酒/新酒飲愛好者，這些人將互聯共同構建一個全酒類的新世界。

揚帆北上·全面啟動
2021年9月24-26日
天津梅江會展中心（一期）

（天津市西青區友誼南路18號）

HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會
▼掃碼登記·免費領票▼

我們希望您:

熱愛咖啡行業,

樂于分享溝通,

了解咖啡文化。

我們期待所有有著咖啡夢想的咖啡從業者的參與，用咖啡交流切磋，傳達自己的咖啡理念，讓更多人愛上咖啡，我們在臺州等你~

疫情之下時間仿佛又被按下暫停鍵這一次留給了選手們更多準備的時間
在疫情逐步穩定之下我們決定10月初秋重啟華北賽區在此期間主辦方得到非常多調酒師們的反饋
大家都希望能參與此次比賽因此選手招募也即將再次啟動

更多展會現場事宜，請持續關注公眾號。

如有疑問，歡迎聯系我們，祝各位展商參展愉快，生意紅火！

世界咖啡師大賽中國區選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有”咖啡奧林匹克”的美譽。其旨在發現和引導咖啡潮流、傳播咖啡文化，為全球的職業咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

世界拉花藝術大賽是由世界咖啡與活動先驅WCE(WorldCoffeeEvents)基于推廣精品咖啡以及基于精品咖啡發起的專業咖啡大賽，是世界第二大賽事，是咖啡拉花藝術的最高級別專業賽事。

相較于咖啡師大賽而言，咖啡沖煮大賽降低了咖啡師的表演成分，更側重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現給品嘗者更為精準的咖啡。

我們將會從行業背景與機會、產業鏈上下游、細分賽道選手等方面進行深度剖析

世界咖啡烘焙大賽( WCRC )是由世界咖啡與活動的先驅世界咖啡賽事組委會 WCE ( World Coffee Events )基于推廣精品咖啡發起的專業咖啡賽事。2015年, WCRC 首次被引入中國,并在廣州國際酒店用品博覽會( HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。

為積極構建餐飲行業新模型，科學拓展餐飲發展新渠道，持續推動餐飲經濟新增長，中國烹飪協會定于2021年9月25日在HOTELEX天津展同期召開“第十五屆中國餐飲產業發展大會”。

HOTELEX天津國際咖啡美食文化節，將于9月24-26日重磅登陸天津梅江會展中心（一期）N3館舉行，來自上海、北京、河北…50+家咖啡館展商齊聚于此。

后疫情時代，面對新的市場變化與需求，肉類行業如何創新發展？互聯網時代，如何運用大數據為商業服務？新零售來勢洶洶，肉類企業如何入局？

悉，該款產品將茶飲屆的明星原料可可粉與堅果相融合，打造不一樣的舌尖觸感，目前有臟臟腰果與臟臟巴旦木兩種口味，零售價15元/包。

說起童年回憶，少不了的就是各種零食。所謂美食無國界，吃貨無界限，而零食，不僅僅只是童年限定。如果你仔細觀察，或許就會發現生活中有許多場景和時刻，都少不了零食的陪伴，比如追劇看比賽，或是宅家看電影，亦或是聚會聊天時……

9月24-26日

天津·梅江會展中心(一期)

HOTELEX天津展

將如期開辦

跟隨小編

給你六大現場打卡理由！

從以內驅動謀求轉型升級，
到因外推力突發巨大變革，
餐飲行業一直在對信息化、數字化“加持”。
這是餐飲人思想的深化，
更是餐飲業發展的必經之路。

坐落老北京胡同里咖啡、藏在老洋房旁的咖啡館、街邊不經意的咖啡小店、天津本土的精品咖啡…在這里，你可以一次性打卡各地人氣咖啡館。

自2016年畢業后，陳丹丹開始從事咖啡工作，至今已經5年了。5年時間，足夠消耗一個人的熱情，同樣，也足夠一個人成長。

行業速報 | 蜜雪冰城成立雪王農業公司；千味央廚登陸A股市場；B站投資SEngine鷹集咖啡…

“麥當勞中國今年將新開超500家餐廳。”6月底，麥當勞公布了今年的開店計劃，創造了麥當勞自1990年進入中國市場以來單年度開店最多的紀錄。

隨著消費需求的不斷升級，飲食已不僅僅是為了滿足口腹之欲，感官、健康、便捷、時尚…當更被賦予更多內涵時，我們必須明白：新“食”代來了！

如果把餐飲品牌比作一個人，口味是他內在的心智，影響核心競爭力的重要因素，那么一個產品的視覺形象設計就是人的外貌。特別是在一個看臉的時代，出色的視覺設計，便利、環保的理念等都會給顧客留下深刻強烈的品牌印象。

騰訊、字節等巨頭入局餐飲！萬億市場下，連鎖餐飲品牌準備好了嗎？

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歷經二十五年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內領先的貿易展覽會之一。
FHC秉持打造行業商貿信息與烹飪技藝交流平臺的初心，喜迎25周年之際，隆重推出—— FHC金蘋果獎（FHC Golden Apple Award）

對當代青年的咖啡消費行為進行洞察和解析，描摹國內咖啡文化的新圖景。

國潮與乳品的新鮮結合？快來瞧瞧