隨著新國潮消費時代到來，無論是消費品還是文化、科技領(lǐng)域，傳統(tǒng)文化與潮流元素的結(jié)合都在日趨緊密。而在民以食為天的食品行業(yè)，國產(chǎn)品牌疊加國潮元素更是推動新消費熱浪。
2021年12月23日，熊貓乳品在山東舉行新品戰(zhàn)略發(fā)布會，確立了零售奶酪業(yè)務(wù)“中國營養(yǎng)奶酪領(lǐng)導(dǎo)品牌”定位，并一舉推出包括低溫/常溫奶酪棒、吸吸奶酪等在內(nèi)的多款奶酪新產(chǎn)品， 熊貓國潮大牌+吃玩奶酪等新元素亮相也讓業(yè)界耳目一新。
這也是繼2021年4月公司推出520配方的兒童奶酪棒新品后，熊貓乳品在奶酪乳制品板塊布局的又一重磅動作。熊貓乳品透露，后續(xù)基于一系列拓展、升級和創(chuàng)新策略將進一步推出更多強勢產(chǎn)品矩陣。
產(chǎn)品矩陣布局豐富 奶酪業(yè)務(wù)瞄準高端路線
據(jù)悉，熊貓乳品本次新品戰(zhàn)略發(fā)布會主題定為“國潮熊貓 中國酪印”。熊貓乳品零售事業(yè)部負責人在發(fā)布會上表示，目前我國奶酪市場零售端以再制奶酪為主，占比約85%，而對標發(fā)達國家市場及健康消費趨勢，未來“高營養(yǎng)價值”奶酪將更受青睞。
基于前瞻的市場洞悉，熊貓乳品定位于“中國營養(yǎng)奶酪領(lǐng)導(dǎo)品牌”，瞄準當下國內(nèi)零售奶酪市場與國際市場的消費缺口，熊貓乳品致力于結(jié)合權(quán)威營養(yǎng)專家資源推進營養(yǎng)奶酪相關(guān)研發(fā)生產(chǎn)，著力推動提升中國營養(yǎng)奶酪生產(chǎn)水平，研發(fā)真正有益于國人健康的高營養(yǎng)奶酪產(chǎn)品。
本次熊貓乳品推出的零售奶酪階段產(chǎn)品矩陣囊括了低溫/常溫奶酪棒、常溫吸吸奶酪、奶酪夾心海苔、芝士片等六款產(chǎn)品，均主打高營養(yǎng)價值。以低溫奶酪棒為例，新國標下市場較多低溫奶酪棒品牌干酪含量在51%，熊貓乳品新推出的低溫奶酪棒將干酪含量直接提高到55%，遠高于國家標準要求。
此外，熊貓乳品通過技術(shù)升級革新推出系列常溫奶酪產(chǎn)品，在低溫冷鏈渠道向常溫渠道拓展，同時也加速了向下沉市場的延伸拓展，擴大了市場范圍。
小瓶蓋做大文章 吃+玩解鎖奶酪營銷新模式
本次熊貓乳品新品發(fā)布會還有一大看點是，結(jié)合兒童3-12歲獨特心智和需求推出的可以吃玩相結(jié)合的吸吸奶酪產(chǎn)品。
據(jù)熊貓乳品介紹，熊貓吸吸奶酪在秉持營養(yǎng)高鈣的食用價值基礎(chǔ)上，從兒童益智開發(fā)及情感需求出發(fā)，通過新穎的產(chǎn)品外觀設(shè)計及多種消費體驗，旨在突出產(chǎn)品的好吃好玩創(chuàng)新模式。
具體來看，熊貓吸吸奶酪產(chǎn)品瓶蓋采用8面拼裝蓋，產(chǎn)品組合裝附帶益智玩具包，線上還有玩家教程智聯(lián)平臺，立體化的營銷策略使得這款食用產(chǎn)品在疊加益智玩具功能的同時，還能增強用戶粘性提升復(fù)購率，打造益智奶酪超級品牌。
順應(yīng)國潮緊跟新消費 國產(chǎn)品牌重煥活力
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伴隨新國潮消費力量崛起，作為國產(chǎn)老字號，熊貓乳品順應(yīng)新趨勢推出國潮產(chǎn)品不無意外，而此番發(fā)力點仍是奶酪業(yè)務(wù)，也能看出公司在奶酪賽道掘進的決心和信心。
熊貓品牌，創(chuàng)始于1956年，至今已有長達65年的悠久歷史。公司目前在以熊貓煉乳為代表的濃縮乳制品領(lǐng)域已經(jīng)占據(jù)國內(nèi)品牌龍頭地位，具備較高的知名度和影響力。2019年以來熊貓乳品由濃縮乳制品系列產(chǎn)品拓展至稀奶油、冰激凌奶漿、再制奶酪等全新賽道，并在業(yè)內(nèi)打開了一定的市場空間。
近年來，奶酪市場成為乳企爭奪的黃金賽道。據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2020年我國奶酪市場規(guī)模為99.82億元，同比增長38.53%；奶酪市場增速遠超乳業(yè)整體增速，2017-2020年復(fù)合增長率達22.85%。
奶酪市場爆發(fā)背景下，熊貓乳品也在持續(xù)加速奶酪業(yè)務(wù)零售布局。除加強研發(fā)積極推出差異化產(chǎn)品外，公司借助覆蓋全國30多個省份近兩百家經(jīng)銷商的渠道優(yōu)勢，不斷縱深在C端零售市場的拓展，力圖將奶酪板塊打造成為公司濃縮乳制品業(yè)務(wù)新的增長點。
除此外，今年以來熊貓乳品在繼續(xù)深度合作傳統(tǒng)奶茶品牌香飄飄之外，還涉獵古茗、蜜雪冰城、樂樂茶、喜茶、七分甜等多家新式茶飲企業(yè)。公司渠道擴寬至新消費市場，有望受益新消費快速增長紅利。
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