如果把餐飲品牌比作一個人,口味是他內在的心智,影響核心競爭力的重要因素,那么一個產品的視覺形象設計就是人的外貌。特別是在一個看臉的時代,出色的視覺設計,便利、環保的理念等都會給顧客留下深刻強烈的品牌印象。
每月存檔:2021年8 月
2025世界咖啡師大賽中國區總決賽
授權于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區選拔賽(CBC),是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。
2025上海國際披薩大師賽-華南賽區
旨在推動披薩技術,引領披薩商業潮流、傳播披薩文化為己任,為西南地區的職業披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。
騰訊、字節等巨頭入局餐飲!萬億市場下,連鎖餐飲品牌準備好了嗎?
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2026 世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-成都分區賽
世界咖啡拉花藝術大賽是由世界咖啡與活動的先驅(World Coffee Events)基于精品咖啡發起的專業咖啡大賽,是世界第二大咖啡賽事。
2025世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽深圳分區賽
世界咖啡沖煮大賽賽事重點在于突出選手用過濾器自己沖煮咖啡,目的在于提升咖啡沖煮的技藝和優秀的服務體驗。
2025HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽
第七屆HOTELEX明日之星—中國國際烹飪技能職業聯賽旨在打造成全國中西餐飲食行業內權威的高校廚藝評定與展示平臺,評選出業界認可、具有權威資質的“明日之星餐烹飪大師”。
第十一屆中國國際調酒大師賽
譽為業界擁有悠久歷史并極具權威性的國際性賽事 秉承著為調酒師提供多資源平臺,為酒業服務為至上宗旨 以培養和激勵優秀調酒師,弘揚大師精神,傳播烈酒文化 。
2024世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽
作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊:咖啡生豆的測評、設定指定咖啡豆的最優烘焙曲線,以及咖啡豆烘焙成品的品質,綜合考察烘焙師的專業素質及能力。
第四屆“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
本次賽事旨在??弘揚傳統與創新烹飪技藝,同時也考驗了參賽選?將傳統中餐與創新中餐結合的能?,進?步推動中餐?業?技能?才隊伍建設,為年輕廚師提供切磋技藝,提升技能,展??采的平臺,推動中餐更好的發展。
2022CLW烘焙甜點精英賽/2022世界烘焙甜點&蛋糕大賽中國區選拔賽
由甜點、冰激凌、巧克力聯盟舉辦的比賽,面向全世界所有的國家。比賽內容包括:巧克力造型和夾餡巧克力、拉糖造型和慕斯蛋糕、翻糖造型和冰激凌甜點制作三大比賽項目。
2022世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽
世界咖啡與烈酒大賽是由世界咖啡活動先驅World Coffee Events發起的,世界咖啡賽事之一。該賽事旨在將咖啡飲品與烈酒進行完美結合,讓咖啡師與調酒師充分發揮各自想象力,運用各自的技藝,讓消費者或者咖啡烈酒愛好者了解并品嘗到更多與眾不同的咖啡與烈酒風味。
行業速報 | 海底撈開小酒館,一杯雞尾酒9.9元;傳元氣森林將進軍螺螄粉領域;Tims咖啡中國業務將赴美上市……
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九月天津,HOTELEX攜手中國烹飪打造餐飲合展!“津”味特色再掀食飲風潮!
天津,作為全國4直轄市之一,不斷匯集的優質消費資源、新型消費圈的打造以及時尚消費風向標的興起,將為這座城市注入新的活力。
翹首以待,2021FHC「金蘋果獎」評選報名通道正式開啟!
歷經二十五年的成長和發展,FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內領先的貿易展覽會之一。
FHC秉持打造行業商貿信息與烹飪技藝交流平臺的初心,喜迎25周年之際,隆重推出—— FHC金蘋果獎(FHC Golden Apple Award)