2024年尚未過半，餐飲業(yè)就再次傳來(lái)捷報(bào)：夸父炸串宣布完成3.5億元B輪融資，累計(jì)融資近5億元。融資完成后，夸父炸串將成為國(guó)內(nèi)小吃連鎖賽道融資規(guī)模最大的品牌。夸父的下一個(gè)目標(biāo)是，突破萬(wàn)店。夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸，也是知名快餐品牌西少爺肉夾饃的聯(lián)合創(chuàng)始人。當(dāng)年，西少爺?shù)某晒ψ屗吹搅瞬惋嬞惖赖木薮鬂摿Γ乱粋€(gè)目標(biāo)，他將目光投在了樂山。

5月4日，2024世界咖啡師大賽（World Barista Championship，簡(jiǎn)稱“WBC”）在韓國(guó)釜山圓滿落幕，作為由世界咖啡活動(dòng)組織World Coffee Events（簡(jiǎn)稱“WCE”）舉辦的頂級(jí)世界咖啡賽事，在業(yè)界又再次掀起了一波熱潮！