此次展會，不僅是西南地區酒店餐飲行業的年度盛宴，更是全國咖啡、潮飲大師們盼望已久的大展身手的平臺。4場咖啡&潮飲賽事將與展會同期進行，作為展會一貫的重頭戲，觀眾將有機會近距離觀摩選手表演、學習前沿技藝。

在數字化浪潮的推動下，餐飲業正經歷著一場革命性的變革，餐飲正進入新質生產力時代，隨著行業內卷不斷加劇，降本增效成為關鍵詞之一。