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展會(huì)新聞

創(chuàng)意灼灼,榮耀綻放丨2025?博華成都聯(lián)展今日?qǐng)A滿落幕,7大餐飲國際賽事冠軍揭曉

這場為期3日的盛會(huì),聚焦西南市場趨勢機(jī)遇,鏈接全國乃至全球酒店餐飲資源,涵蓋酒店、餐飲、商業(yè)空間、連鎖加盟、清潔衛(wèi)生等多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群,來自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)展商和專業(yè)觀眾,在此商務(wù)洽談、對(duì)接資源、成功合作。

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全產(chǎn)全鏈,創(chuàng)新高地丨2025?博華成都聯(lián)展今日盛大啟幕,開啟西南商業(yè)新篇章

展會(huì)聚焦西南市場趨勢機(jī)遇,鏈接全國乃至全球酒店餐飲資源,涵蓋酒店、餐飲、商業(yè)空間、連鎖加盟、清潔衛(wèi)生等多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群,聚集全球600+優(yōu)質(zhì)展商,規(guī)模達(dá)6萬㎡,預(yù)計(jì)吸引超6萬名專業(yè)觀眾,籌備30+場精彩活動(dòng),合力協(xié)同,打通關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)壁壘, 打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展!

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60000+專業(yè)買家已鎖定這場西南酒店餐飲大展,2025HOTELEX成都展核心看點(diǎn),一文講透!

本次展會(huì)由全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)和上海博華國際展覽有限公司主辦,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、上海伊比遜會(huì)展有限公司、ISSA國際清潔衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。

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600+展商,6萬㎡,6萬名專業(yè)觀眾…6??6??6??!博華成都聯(lián)展將于本月召開!酒店、餐飲、連鎖、清潔多元融合!點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)票

7月24日—26日,2025博華成都聯(lián)展將于成都世紀(jì)城·新國際會(huì)展中心盛大召開,聚焦西南市場趨勢機(jī)遇,鏈接全國乃至全球酒店餐飲資源,涵蓋咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪?cè)O(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術(shù)、洗滌用品、環(huán)衛(wèi)設(shè)備等多個(gè)品類,匯集行業(yè)交流、資源對(duì)接和商貿(mào)配對(duì)需求, 打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展。

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精致餐飲主廚的選擇 ,行家選品只為完美出品,成都市旺豐食品有限責(zé)任公司邀您蒞臨展會(huì)!

成都市旺豐食品有限責(zé)任公司,創(chuàng)立于1988年,位于成都市府河生態(tài)第一鎮(zhèn)郫都區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn),自設(shè)立以來一直專注于郫縣豆瓣及復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,現(xiàn)已發(fā)展成郫縣豆瓣和復(fù)合調(diào)味料專業(yè)性大型生產(chǎn)企業(yè)。

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從“國人糧倉”到“零食王國”:河南休閑食品產(chǎn)業(yè)如何狂攬千億市場?

攜手第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)(鄭州),與河南凍立方強(qiáng)強(qiáng)合作,打造中部餐飲食品行業(yè)超級(jí)盛會(huì)!

河南省作為我國重要的農(nóng)業(yè)大省和食品工業(yè)基地,近年來休閑食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年河南省休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破850億元,年均增長率保持在15%以上,形成了以鄭州、漯河、駐馬店、周口等地為核心的產(chǎn)業(yè)集群。

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思想碰撞、技藝比拼,西南餐飲全新啟航,近20場論壇、賽事,這場年度盛會(huì)即將引爆蓉城!

本屆展會(huì)聯(lián)動(dòng)600+全球優(yōu)質(zhì)展商,規(guī)模達(dá)6萬㎡,預(yù)計(jì)吸引超6萬名專業(yè)觀眾,同時(shí)還將舉辦30+場精彩活動(dòng)。
距離展會(huì)還有不到一個(gè)月的時(shí)間,展會(huì)進(jìn)入最后沖刺階段!四大看點(diǎn)帶您提前解鎖這場年度行業(yè)盛事。

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京東干“飯”!品質(zhì)外賣+品質(zhì)堂食,劉強(qiáng)東重塑餐飲市場格局,機(jī)會(huì)在哪里?來2025HOTELEX成都展看究竟

從外賣大戰(zhàn),到餐飲新業(yè)態(tài)探索,作為互聯(lián)網(wǎng)巨頭的京東,在餐飲賽道動(dòng)作頻頻,背后出于怎樣的戰(zhàn)略思考?又將為行業(yè)帶來哪些變化和趨勢?對(duì)于身處變革中的餐飲人而言,又意味著怎樣的機(jī)會(huì)?

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多重特權(quán)加持!VIP買家權(quán)益手冊(cè)等你領(lǐng)取!

作為亞洲領(lǐng)先的專業(yè)展會(huì)主辦方,上海博華國際展覽有限公司已成為全球食品餐飲行業(yè)的商貿(mào)橋梁。這里不僅是超3000家實(shí)力展商發(fā)布新品、拓展渠道的首選,更是數(shù)萬專業(yè)買家,包括眾多頭部酒店集團(tuán)、連鎖餐飲巨頭和大型采購商的黃金采購平臺(tái)。

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巴奴火鍋申請(qǐng)赴港IPO;餓了么追加10億元扶持新店;海底撈廣州首家鮮切牛肉餐廳落地

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2025年5月,全國餐飲收入4578億元,同比增長5.9%;限額以上單位餐飲收入1374億元,同比增長4.8%。中國烹飪協(xié)會(huì)分析認(rèn)為,5月全國餐飲市場呈現(xiàn)恢復(fù)態(tài)勢,“五一”假期、端午節(jié)出現(xiàn)了餐飲消費(fèi)的高峰。隨著全國各地氣溫不斷攀升,“夜經(jīng)濟(jì)”“外擺經(jīng)營”給餐飲市場注入了新的動(dòng)力。

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河南咖啡產(chǎn)業(yè):中原大地的”黑色黃金”崛起之路

在中國咖啡版圖上,云南、海南等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)長期占據(jù)主導(dǎo)地位。然而近年來,一個(gè)令人意外的”黑馬”正悄然崛起——地處中原的河南省。從鄭州街頭林立的精品咖啡館,到信陽茶園里的咖啡試驗(yàn)田,再到漯河食品工業(yè)園里的咖啡深加工生產(chǎn)線,河南正在書寫一個(gè)”北咖南種、中咖西做”的產(chǎn)業(yè)傳奇。

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展商優(yōu)選 | 新質(zhì)食材驅(qū)動(dòng)消費(fèi)升級(jí),全鏈生態(tài)賦能產(chǎn)業(yè)未來

聚焦調(diào)味品、預(yù)制菜、乳制品及特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈,打造國際化商貿(mào)合作平臺(tái)。通過AI智能導(dǎo)航和跨境采購對(duì)接等技術(shù)提升供需匹配效率,同時(shí)聚焦預(yù)制菜、智慧餐飲等熱點(diǎn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新。

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河南餐飲酒店人必藏!2025采購需求TOP10清單,省成本+提效就看這篇

攜手第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)(鄭州),與河南凍立方強(qiáng)強(qiáng)合作,打造中部餐飲食品行業(yè)超級(jí)盛會(huì)!

隨著河南省旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲酒店行業(yè)迎來了新一輪增長機(jī)遇。作為餐飲酒店運(yùn)營的重要支撐,餐飲和酒店用品的采購需求也呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)。

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超級(jí)植物大爆發(fā),奶茶店菜單又做起了奇奇怪怪的科普

從果茶時(shí)代的小眾水果,到真奶茶時(shí)代的茶底風(fēng)味。專業(yè)課上能聽到睡著的內(nèi)容,在奶茶店的菜單和海報(bào)上,給安排的明明白白。

2024年,這科普的分享欲,給到了超級(jí)植物。從“喝茶”到“吃草”羽衣甘藍(lán)們被賣斷貨了

現(xiàn)制茶飲賽道,難有產(chǎn)品能夠一家獨(dú)大。即使2024年鮮奶茶勢頭無兩,在下半年依舊遇到了強(qiáng)勁對(duì)手。

2024年7月,喜茶借助巴黎奧運(yùn)的東風(fēng),推出了“羽衣纖體瓶”,羽衣甘藍(lán)+奇亞籽+蘋果的搭配組合,健康感和價(jià)值感拉滿,上市首月銷量就突破了350萬杯,全年銷量更是超過3700萬杯。

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蜜雪集團(tuán),何以成為國內(nèi)餐飲上市企業(yè)市值NO.1?

據(jù)了解,五一假期,蜜雪冰城旗艦店最高日訪量超過3萬人,晚上11點(diǎn)排隊(duì)的人依然很多,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
作為一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的品牌,蜜雪冰城的成長史早已經(jīng)被各路媒體用放大鏡一一審視,但在今年3月初成功登陸資本市場后,雪王又一次重演了“蜜雪冰城甜蜜蜜”的神話,再次刷新了市場的認(rèn)知,雪王王冠的含金量還在一路上升。

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一站式食材采購,領(lǐng)跑餐飲新潮流!2025HOTELEX上海展食材板塊劇透來襲~

快節(jié)奏的生活下,經(jīng)過預(yù)調(diào)的半成品或熟食成為了不少人的青睞,只需稍作加工處理,便可輕松享受美食。根據(jù)盒馬發(fā)布的《2025 盒區(qū)房春節(jié)消費(fèi)報(bào)告》中,八珍帝王蟹海鮮匯、海膽水餃以及潮汕鹵味拼盤等快手菜最受歡迎,整體銷售額同比激增 216%,而下單購買這些年菜的18-35歲消費(fèi)者占比高達(dá) 56%。這也說明,我們并不討厭預(yù)制菜本身,而是討厭缺少“靈魂”的預(yù)制菜。而好的食材和加工則能“化腐朽為神奇”,帶來不一樣的味蕾享受。

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高端酒店發(fā)展新趨勢:雅臻集團(tuán)引領(lǐng)合作新模式

曾幾何時(shí),高端酒店宛如都市中璀璨的燈塔,以極致奢華與卓越服務(wù),成為人們身份與品味的象征,是商務(wù)出行與高端度假的不二之選。然而,近年來,市場浪潮洶涌,高端酒店行業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,成本壓力如影隨形,消費(fèi)者需求也在不斷升級(jí),傳統(tǒng)的運(yùn)營物資采購策略和供應(yīng)商合作模式,已難以支撐高端酒店在這場激烈的市場角逐中持續(xù)領(lǐng)航。

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接入騰訊的Deepseek,推薦了6個(gè)必逛2025HOTELEX上海展的理由

騰訊接入Deepseek,大大優(yōu)化了Deepseek的使用體驗(yàn)。借助騰訊系優(yōu)秀的內(nèi)容生態(tài),Deepseek如何看待2025年國內(nèi)餐飲市場的發(fā)展?這款神奇的應(yīng)用,又將為餐飲人帶來哪些充滿驚喜的價(jià)值?對(duì)于即將于3月30日-4月2日在上海·浦西虹橋@上海國際會(huì)展中心召開的第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì),Deepseek又會(huì)給專業(yè)觀眾提供哪些必看的理由呢?本篇文章,我們和植入Deepseek后的騰訊元寶聊了聊,看看它所給出的答案吧。

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【2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)】首日展商風(fēng)采一覽

今日上午,2024博華深圳聯(lián)展如約而至,在深圳國際會(huì)展中心(寶安新館)盛大舉行,在開放型增長的當(dāng)下,打造了一個(gè)集酒店餐飲、咖啡與茶、烘焙、清潔、家具、健康及生活方式于一體的超大型一站式會(huì)展平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)外的交流合作,催發(fā)新場景、新渠道、新商機(jī)。

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2024HOTELEX深圳展飲品板塊展商第二波劇透來了!

隨著市場的繁榮,消費(fèi)者對(duì)新茶飲的期待也在不斷提高。他們不僅希望茶飲更好喝,還要更健康、更具性價(jià)比。這對(duì)全行業(yè)的繼續(xù)進(jìn)化、打通品牌與供應(yīng)端的深度融合提出了更高要求。供應(yīng)鏈體系需要實(shí)現(xiàn)從門店直通田間的數(shù)字化貫通,確保食材的新鮮度,同時(shí)減輕庫存壓力。在此背景下,HOTELEX深圳展為您提供了一站式飲品供應(yīng)鏈采買平臺(tái)。2024年12月12-14日,HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在深圳國際會(huì)展中心再度舉辦。

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深圳展 | 茶飲人看過來~找產(chǎn)品、找渠道、找趨勢,這個(gè)年末大展你一定要來

本屆展會(huì)全面升級(jí),規(guī)模增長50%,呈現(xiàn)行業(yè)巔峰盛會(huì)!展出面積增長到30萬㎡,16館齊開,預(yù)計(jì)超3000家參展企業(yè)、20萬專業(yè)觀眾。
將匯聚飲品綜合、咖啡與茶、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒類綜合、禮品及生活方式等九大板塊的優(yōu)質(zhì)資源,全球頂尖的供應(yīng)商和前沿產(chǎn)匯集于此,為您呈現(xiàn)出一場酒店餐飲行業(yè)盛宴!

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咖啡供應(yīng)鏈一站式采買,盡在2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)!

作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊的咖啡板塊,集咖啡設(shè)備、包材封裝設(shè)備、器具、原料輔料、生豆、乳制品、精品凍干咖啡……等資源,還有國際咖啡文化節(jié),世界咖啡系列賽事及大咖論壇等精彩亮相,匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈條的力量,助力國內(nèi)咖啡賽道的持續(xù)上揚(yáng)!

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展商上新 | 百勝圖首款平刀研磨一體咖啡機(jī)BAE-03

2024年12月12日-14日,2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在深圳國際會(huì)展中心(寶安新館)舉辦。
HOTELEX國際酒店與餐飲展作為酒店餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),此次30萬㎡的展示面積,16館齊開,為全球酒店及餐飲業(yè)提供了一個(gè)專業(yè)、開放和高效的商貿(mào)交流平臺(tái)。

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一年內(nèi)橫跨9個(gè)國家尋豆,專訪印格咖啡主理人李敏婷:做產(chǎn)地咖農(nóng)和烘焙商的橋梁

近日,巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)發(fā)布數(shù)據(jù),預(yù)計(jì)今年巴西對(duì)華咖啡出口量將比去年增長65%。
根據(jù)《2024中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2023年,中國咖啡相關(guān)商品進(jìn)口額再創(chuàng)新高,達(dá)78.1億元。咖啡豆進(jìn)口額繼續(xù)攀升。預(yù)計(jì)2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將增至3133億元。

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聯(lián)名黑神話悟空,瑞幸又又又贏麻了!

瑞幸又又又贏麻了!
8月19日,瑞幸在其官方公眾微信號(hào)上宣布,攜手中國單機(jī)游戲巨制《黑神話:悟空》上線了新品騰云美式、聯(lián)名主題店,同時(shí)推出周邊黑神話3D限定海報(bào),8月19日起,購買門店指定套餐(注明“贈(zèng)周邊”)送黑神話限定A4光柵卡*1張。活動(dòng)上線1小時(shí)左右,聯(lián)名光柵卡就沒了,有網(wǎng)友為了搶一張光柵卡6點(diǎn)多就到瑞幸咖啡門店蹲守,火爆程度可見一斑。

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餐飲大牌開始“耍外賣”,衛(wèi)星店席卷周中打工人

近期,一個(gè)全新的“效率店型”正在市場浮出水面,不少知名連鎖餐飲品牌已悄然躬身入局。例如,百勝、海底撈、老鄉(xiāng)雞、木屋燒烤、農(nóng)耕記、太二、辣可可等知名餐飲品牌,已經(jīng)開始來迎合新的消費(fèi)趨勢。而這就是——布局“外賣衛(wèi)星店”。

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官宣!2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)全面啟動(dòng),虛擬形象大使YOYO上線!

上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)Tourism PlusShanghai”由上海市文化和旅游局指導(dǎo),中國旅游協(xié)會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦,被列入上海“十四五”旅游高峰工程,與上海旅游節(jié)一起被稱為上海旅游的“名片性重大活動(dòng)”
作為全球規(guī)模與理念領(lǐng)先的綜合性旅

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增資5.49億!夸父炸串爆火的背后,揭秘“小吃小喝”爆火的超能力

2024年尚未過半,餐飲業(yè)就再次傳來捷報(bào):夸父炸串宣布完成3.5億元B輪融資,累計(jì)融資近5億元。融資完成后,夸父炸串將成為國內(nèi)小吃連鎖賽道融資規(guī)模最大的品牌。夸父的下一個(gè)目標(biāo)是,突破萬店。夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸,也是知名快餐品牌西少爺肉夾饃的聯(lián)合創(chuàng)始人。當(dāng)年,西少爺?shù)某晒ψ屗吹搅瞬惋嬞惖赖木薮鬂摿Γ乱粋€(gè)目標(biāo),他將目光投在了樂山。

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2024WBC世界咖啡師大賽冠軍已誕生!

5月4日,2024世界咖啡師大賽(World Barista Championship,簡稱“WBC”)在韓國釜山圓滿落幕,作為由世界咖啡活動(dòng)組織World Coffee Events(簡稱“WCE”)舉辦的頂級(jí)世界咖啡賽事,在業(yè)界又再次掀起了一波熱潮!

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