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2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會（HOT

享有”咖啡奧林匹克”的美譽的世界咖啡師大賽—中國區(qū)選拔賽開始招募啦!

PENINI作為2021-2022 CBC賽事贊助商之一，此次專門為賽事打造了特別定制款意式咖啡機(jī)SANREMO CAFERACER、意式磨豆機(jī)EUREKA HELIOS 80與指定單品磨豆機(jī)EUREKA ATOM SPECIALTY 65，紅黑元素盡顯賽事競速精神，助力咖啡師們再創(chuàng)輝煌！

在這里，有人間高質(zhì)量且專業(yè)的酒商、有各類酒需求持續(xù)旺盛的買家，更有樂于學(xué)習(xí)的葡萄酒/雞尾酒/新酒飲愛好者，這些人將互聯(lián)共同構(gòu)建一個全酒類的新世界。

揚帆北上·全面啟動
2021年9月24-26日
天津梅江會展中心（一期）

（天津市西青區(qū)友誼南路18號）

HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會
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我們希望您:

熱愛咖啡行業(yè),

樂于分享溝通,

了解咖啡文化。

我們期待所有有著咖啡夢想的咖啡從業(yè)者的參與，用咖啡交流切磋，傳達(dá)自己的咖啡理念，讓更多人愛上咖啡，我們在臺州等你~

疫情之下時間仿佛又被按下暫停鍵這一次留給了選手們更多準(zhǔn)備的時間
在疫情逐步穩(wěn)定之下我們決定10月初秋重啟華北賽區(qū)在此期間主辦方得到非常多調(diào)酒師們的反饋
大家都希望能參與此次比賽因此選手招募也即將再次啟動

更多展會現(xiàn)場事宜，請持續(xù)關(guān)注公眾號。

如有疑問，歡迎聯(lián)系我們，祝各位展商參展愉快，生意紅火！

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有”咖啡奧林匹克”的美譽。其旨在發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)咖啡潮流、傳播咖啡文化，為全球的職業(yè)咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

世界拉花藝術(shù)大賽是由世界咖啡與活動先驅(qū)WCE(WorldCoffeeEvents)基于推廣精品咖啡以及基于精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大賽事，是咖啡拉花藝術(shù)的最高級別專業(yè)賽事。

相較于咖啡師大賽而言，咖啡沖煮大賽降低了咖啡師的表演成分，更側(cè)重于品嘗者的感受，讓咖啡師呈現(xiàn)給品嘗者更為精準(zhǔn)的咖啡。

我們將會從行業(yè)背景與機(jī)會、產(chǎn)業(yè)鏈上下游、細(xì)分賽道選手等方面進(jìn)行深度剖析

世界咖啡烘焙大賽( WCRC )是由世界咖啡與活動的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會 WCE ( World Coffee Events )基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事。2015年, WCRC 首次被引入中國,并在廣州國際酒店用品博覽會( HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。

為積極構(gòu)建餐飲行業(yè)新模型，科學(xué)拓展餐飲發(fā)展新渠道，持續(xù)推動餐飲經(jīng)濟(jì)新增長，中國烹飪協(xié)會定于2021年9月25日在HOTELEX天津展同期召開“第十五屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”。

HOTELEX天津國際咖啡美食文化節(jié)，將于9月24-26日重磅登陸天津梅江會展中心（一期）N3館舉行，來自上海、北京、河北…50+家咖啡館展商齊聚于此。

后疫情時代，面對新的市場變化與需求，肉類行業(yè)如何創(chuàng)新發(fā)展？互聯(lián)網(wǎng)時代，如何運用大數(shù)據(jù)為商業(yè)服務(wù)？新零售來勢洶洶，肉類企業(yè)如何入局？

悉，該款產(chǎn)品將茶飲屆的明星原料可可粉與堅果相融合，打造不一樣的舌尖觸感，目前有臟臟腰果與臟臟巴旦木兩種口味，零售價15元/包。

說起童年回憶，少不了的就是各種零食。所謂美食無國界，吃貨無界限，而零食，不僅僅只是童年限定。如果你仔細(xì)觀察，或許就會發(fā)現(xiàn)生活中有許多場景和時刻，都少不了零食的陪伴，比如追劇看比賽，或是宅家看電影，亦或是聚會聊天時……

9月24-26日

天津·梅江會展中心(一期)

HOTELEX天津展

將如期開辦

跟隨小編

給你六大現(xiàn)場打卡理由！

從以內(nèi)驅(qū)動謀求轉(zhuǎn)型升級，
到因外推力突發(fā)巨大變革，
餐飲行業(yè)一直在對信息化、數(shù)字化“加持”。
這是餐飲人思想的深化，
更是餐飲業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

坐落老北京胡同里咖啡、藏在老洋房旁的咖啡館、街邊不經(jīng)意的咖啡小店、天津本土的精品咖啡…在這里，你可以一次性打卡各地人氣咖啡館。

自2016年畢業(yè)后，陳丹丹開始從事咖啡工作，至今已經(jīng)5年了。5年時間，足夠消耗一個人的熱情，同樣，也足夠一個人成長。

行業(yè)速報 | 蜜雪冰城成立雪王農(nóng)業(yè)公司；千味央廚登陸A股市場；B站投資SEngine鷹集咖啡…

“麥當(dāng)勞中國今年將新開超500家餐廳。”6月底，麥當(dāng)勞公布了今年的開店計劃，創(chuàng)造了麥當(dāng)勞自1990年進(jìn)入中國市場以來單年度開店最多的紀(jì)錄。

隨著消費需求的不斷升級，飲食已不僅僅是為了滿足口腹之欲，感官、健康、便捷、時尚…當(dāng)更被賦予更多內(nèi)涵時，我們必須明白：新“食”代來了！

如果把餐飲品牌比作一個人，口味是他內(nèi)在的心智，影響核心競爭力的重要因素，那么一個產(chǎn)品的視覺形象設(shè)計就是人的外貌。特別是在一個看臉的時代，出色的視覺設(shè)計，便利、環(huán)保的理念等都會給顧客留下深刻強(qiáng)烈的品牌印象。

騰訊、字節(jié)等巨頭入局餐飲！萬億市場下，連鎖餐飲品牌準(zhǔn)備好了嗎？

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天津，作為全國4直轄市之一，不斷匯集的優(yōu)質(zhì)消費資源、新型消費圈的打造以及時尚消費風(fēng)向標(biāo)的興起，將為這座城市注入新的活力。

歷經(jīng)二十五年的成長和發(fā)展，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展已經(jīng)成為食品餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會之一。
FHC秉持打造行業(yè)商貿(mào)信息與烹飪技藝交流平臺的初心，喜迎25周年之際，隆重推出—— FHC金蘋果獎（FHC Golden Apple Award）

對當(dāng)代青年的咖啡消費行為進(jìn)行洞察和解析，描摹國內(nèi)咖啡文化的新圖景。

國潮與乳品的新鮮結(jié)合？快來瞧瞧