天津·梅江 9.24-9.26
論
//// 高質(zhì)量從何而來///數(shù)字化怎助發(fā)展
9月24日下午13:30-16:30，天津餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨2021天津餐飲業(yè)信息化發(fā)展論壇將在梅江會(huì)展中心隆重召開。
此次會(huì)議，天津市烹?yún)f(xié)會(huì)副會(huì)長孔令濤，天財(cái)商龍餐飲研究院院長張璇，勺子課堂聯(lián)合創(chuàng)始人宋宣，以及二十二城供應(yīng)鏈集團(tuán)研發(fā)中心總監(jiān)靖迎春、北京央廚研究院院長田鳴華、津門投創(chuàng)始人/參伙科技創(chuàng)始人湛勝、天財(cái)商龍運(yùn)營總監(jiān)索宗軍將分別從餐飲餐飲全域經(jīng)營的數(shù)字化藍(lán)圖、數(shù)字化與門店運(yùn)營的融合、餐飲供應(yīng)鏈的新展望與新發(fā)展、中央廚房設(shè)計(jì)與管理體系創(chuàng)新、餐飲的資本運(yùn)營以及數(shù)字化會(huì)員運(yùn)營等多個(gè)方面，進(jìn)行深入分析和分享，用一場知識的交匯和思想的盛宴，助力餐飲企業(yè)在數(shù)字化時(shí)代獲取良性可持續(xù)發(fā)展的能力。
道
//// 從藍(lán)圖到落地///才是完善的邏輯
9月25日，同樣在梅江會(huì)展中心舉辦的中國烹飪協(xié)會(huì)第十五屆餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，天財(cái)商龍CEO孫洪霞女士將應(yīng)邀發(fā)表《餐飲數(shù)字化路徑 從藍(lán)圖到落地》的主題演講。必將為參會(huì)來賓更好的認(rèn)知數(shù)字化、深化自己企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來全新啟迪。
展
//// 聚領(lǐng)先科技///創(chuàng)發(fā)展新路
從線下經(jīng)營，到線上線下打通，再到線上新零售，餐飲業(yè)不斷拓展自己的經(jīng)營場。同時(shí)，餐飲業(yè)目標(biāo)客群的購買力也被分散在不同的平臺(tái)上、全國連鎖的發(fā)展模式帶來后端供應(yīng)鏈提升的迫切需求。當(dāng)傳統(tǒng)的經(jīng)營套路明顯無法適應(yīng)當(dāng)下的市場環(huán)境時(shí)，全域經(jīng)營、餐飲工業(yè)化成為餐飲企業(yè)生存發(fā)展的“關(guān)鍵路徑”。
因此，天財(cái)商龍?jiān)诖舜螘?huì)議上，聯(lián)合國內(nèi)供應(yīng)鏈領(lǐng)域領(lǐng)先的22城供應(yīng)鏈聯(lián)合參展，以餐飲企業(yè)運(yùn)營和消費(fèi)需求為核心，用數(shù)字化方式為餐飲業(yè)探索發(fā)展新路。
天財(cái)商龍作為國內(nèi)連鎖餐飲數(shù)字化一站式閉環(huán)解決方案的領(lǐng)軍品牌，將在此次展出涵蓋團(tuán)餐、快餐、正餐等各業(yè)態(tài)，覆蓋堂食、外賣、電商、新零售等各環(huán)節(jié)的一體化全域經(jīng)營數(shù)字化方案，為餐飲企業(yè)拓展經(jīng)營“場”提供全新思路和技術(shù)支撐。
此次與天財(cái)商龍聯(lián)合參展的22城供應(yīng)鏈則從餐飲企業(yè)全國拓展過程中經(jīng)常遇到的原料領(lǐng)域入手，通過管控食品安全、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、跨區(qū)域發(fā)展保障、成本控制以及解放重資產(chǎn)壓力5大維度，為餐飲企業(yè)帶來集研發(fā)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、倉配于一體的餐飲供應(yīng)鏈解決方案。
同時(shí)，天之河、容大、易聯(lián)達(dá)、智崎、愛印等硬件廠商也將攜主力產(chǎn)品參展，為餐企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型蓄力。
另一方面，天財(cái)商龍也看到，數(shù)字化消費(fèi)帶來的消費(fèi)變革也是推動(dòng)餐飲業(yè)前進(jìn)的重要?jiǎng)恿ΑＫ裕诖舜握箷?huì)上，我們也攜手支付寶為餐飲人帶來從支付寶點(diǎn)餐入會(huì)，到后廚智能分配的正餐標(biāo)桿體驗(yàn)店！