天津·梅江 9.24-9.26
論
//// 高質量從何而來///數字化怎助發展
9月24日下午13:30-16:30，天津餐飲業高質量發展峰會暨2021天津餐飲業信息化發展論壇將在梅江會展中心隆重召開。
此次會議，天津市烹協會副會長孔令濤，天財商龍餐飲研究院院長張璇，勺子課堂聯合創始人宋宣，以及二十二城供應鏈集團研發中心總監靖迎春、北京央廚研究院院長田鳴華、津門投創始人/參伙科技創始人湛勝、天財商龍運營總監索宗軍將分別從餐飲餐飲全域經營的數字化藍圖、數字化與門店運營的融合、餐飲供應鏈的新展望與新發展、中央廚房設計與管理體系創新、餐飲的資本運營以及數字化會員運營等多個方面，進行深入分析和分享，用一場知識的交匯和思想的盛宴，助力餐飲企業在數字化時代獲取良性可持續發展的能力。
道
//// 從藍圖到落地///才是完善的邏輯
9月25日，同樣在梅江會展中心舉辦的中國烹飪協會第十五屆餐飲產業發展大會上，天財商龍CEO孫洪霞女士將應邀發表《餐飲數字化路徑 從藍圖到落地》的主題演講。必將為參會來賓更好的認知數字化、深化自己企業的數字化轉型帶來全新啟迪。
展
//// 聚領先科技///創發展新路
從線下經營，到線上線下打通，再到線上新零售，餐飲業不斷拓展自己的經營場。同時，餐飲業目標客群的購買力也被分散在不同的平臺上、全國連鎖的發展模式帶來后端供應鏈提升的迫切需求。當傳統的經營套路明顯無法適應當下的市場環境時，全域經營、餐飲工業化成為餐飲企業生存發展的“關鍵路徑”。
因此，天財商龍在此次會議上，聯合國內供應鏈領域領先的22城供應鏈聯合參展，以餐飲企業運營和消費需求為核心，用數字化方式為餐飲業探索發展新路。
天財商龍作為國內連鎖餐飲數字化一站式閉環解決方案的領軍品牌，將在此次展出涵蓋團餐、快餐、正餐等各業態，覆蓋堂食、外賣、電商、新零售等各環節的一體化全域經營數字化方案，為餐飲企業拓展經營“場”提供全新思路和技術支撐。
此次與天財商龍聯合參展的22城供應鏈則從餐飲企業全國拓展過程中經常遇到的原料領域入手，通過管控食品安全、產品標準化、跨區域發展保障、成本控制以及解放重資產壓力5大維度，為餐飲企業帶來集研發、檢驗、生產、倉配于一體的餐飲供應鏈解決方案。
同時，天之河、容大、易聯達、智崎、愛印等硬件廠商也將攜主力產品參展，為餐企的數字化轉型蓄力。
另一方面，天財商龍也看到，數字化消費帶來的消費變革也是推動餐飲業前進的重要動力。所以，在此次展會上，我們也攜手支付寶為餐飲人帶來從支付寶點餐入會，到后廚智能分配的正餐標桿體驗店！