“精品咖啡”并非遙不可及，它理應是全民可享的味道，如何在高需求場景下找到一臺入手門檻低但出品質量高的研磨設備？專業研磨設備就一定只可仰望高價段位選手？百勝圖年度新品想在2024年為大家呈上一個新的答案。

自2022年首次推出主打專業研磨定位的高精度電動磨豆機BAG-E6后，我們一直在探索更惠民的精品研磨技術。
短短一年，百勝圖磨豆機走進專業賽事圈層，活躍在各大門店吧臺，并以更親民的姿態走進一個個家庭咖啡角，為此我們積累了更龐大的用戶數據，并搜集到更多用戶對研磨關注的真實需求點，將其糅合到新品的功能開發和創新上。
我們相信，一臺好的研磨設備不該具備“距離感”，好的磨豆機可以幫助用戶了解咖啡研磨的重要性。所以，它來了。

“輕”裝上陣

它為延續專業研磨而來

延續百勝圖E6的設計調性與專業研磨定位，以更輕松的售價，輕量的設計形態，與輕快的研磨交互體驗，重塑全民研磨體驗新標準。

它是輕享版高精度電動磨豆機百勝圖Air

為什么是“Air”？

讓精品研磨設備以“輕”姿態全民化，這是百勝圖研發團隊在啟動這個新品項目的初心。我們希望它在保留原有專業研磨性能與配置的基礎上，實現化繁至簡的蛻變。

整個新品以“Air”作為核心思想，串聯起【Air-Power】、【Air-Model】與【Air-Sense】3大概念。

我們可以從百勝圖Air上看到E6的光環，但也能享受到產品本身的研磨實力、設計形態以及交互體驗上的全面升級。

全新4色組合
多元裝飾精致咖啡角

除了擁有米白色與石墨黑這兩款百勝圖經典配色之外，此次百勝圖Air還新增了2款全新的配色：極夜銀與極晝白，為用戶提供更多顏色選擇，方便用戶搭配家中咖啡機；

除此之外，此次新增的兩款配色均采用了不同的材質，極夜銀配色采用的是陽極氧化工藝，觸摸干爽不易留手指印，而極晝白配色采用的是類膚材質，觸摸起來如同人體肌膚般柔軟親和。用戶可以根據材質與咖啡機顏色選擇適合的Air配色，一同探索咖啡角視覺新體驗。

無懼淺烘豆研磨挑戰
強悍詮釋研磨硬實力

實現全域研磨，不只是完成研磨步驟即可。無論是淺烘還是深烘咖啡豆，都能以一個較好的數據完成研磨，才是真正的全域研磨。百勝圖Air得益于強大的刀盤與精細的研磨水準，即使研磨淺烘豆，也能保持高均勻度的粒徑分布與低細粉率，讓風味干凈清晰，提高均勻萃取度。

百勝圖Air粒徑分布測試

90檔研磨調節

實現檔位精準微調

隨著咖啡愛好者的增加，市場上咖啡豆的款式也隨即豐富起來，不同的處理手法與烘焙方式，也考驗起了磨豆機的研磨性能。
百勝圖Air為了適應市場的發展，讓每一支咖啡都能得到準確的研磨檔位，釋放原有風味，率先采用了百勝圖第2代64mm研磨檔位系統，將檔位增加至90檔，使精確調節研磨程度大幅增加，兼顧多種咖啡沖煮方式，滿足不同家商場景的個性化使用需求。

適配各種咖啡飲品所需研磨檔位：

無工具快拆刀盤

完成拆卸只需3步

使用單劑量研磨方式的精品咖啡店為了避免串味，通常每日清潔一次刀盤，但繁瑣的拆卸方式卻讓每一次刀盤清潔都費時費力，還得使用多種工具，大大拉低清潔效率。
百勝圖研發團隊針對此現象，對刀盤結構進行深入研究，正式推出領先行業的垂直型平刀人性化無工具拆卸方式。拆卸或安裝只需要3個步驟，無需工具，拆裝無難度，每日清潔更便捷，能更好地防止咖啡串味。

64mm DLC鍍鈦刀盤

充分保護咖啡香氣

在刀盤配置方面，百勝圖Air延續了E6的全能型刀盤配置的同時，還加入了DLC涂層，降低研磨熱量，盡可能減少風味流失。

對于風味有個性追求的進階用戶，或是進行特定咖啡種類研磨的咖啡店店主，我們提供了SSP刀盤供用戶購買，用戶可以根據需求選擇手沖刀盤或鑄鋼刀盤，提升風味的同時，優化精品研磨體驗。

垂直出粉通道
不卡豆不藏粉

針對市面上磨豆機一直存在的藏粉問題，百勝圖研發團隊重新設計了出粉通道結構，使咖啡豆從豆倉到出粉的過程，盡可能保持垂直的運動軌跡，減少粉末堆積，防止串味。

等離子防飛粉技術

粉末「0」飛濺

長期以來，出粉口飛粉的問題一直是讓用戶“頭疼”的痛點，即使噴水或清潔刀盤依舊于事無補。
百勝圖Air擁有等離子防飛粉技術，其等離子裝置能夠自動中和靜電，讓咖啡粉規整落下不飛濺，持續研磨仍能保持出粉口與桌面干凈，減少桌面清潔次數。

250W高效電機

動力強勁更低噪為了同時滿足高效與安靜的研磨效果，百勝圖Air此次搭載了一臺250W的電機，轉速每分鐘達1200轉，噪音低至60dB，滿足精品咖啡店高峰研磨需求的同時，還能兼顧家庭用戶舒適低噪的研磨需求，邊做咖啡邊看書也絲毫不打擾。

高密度金屬機身

盡顯現代工業美學百勝圖Air采用了Bauhaus式至簡設計理念，簡化外觀形狀，將“Air”的理念運用至產品每一處；同時機身均采用了高密度金屬材質，手感平滑細膩；一體式成型的底座，將機身縫隙控制在0.2mm左右，使外觀更具完整性。

智控交互設計

更懂你的操作習慣從用戶使用角度出發，秉承著Air“輕快”與“舒適”的使用理念，百勝圖研發團隊為Air加入了3大人性化交互配置，分別為“AUTO STOP自停系統”、“觸摸式感應開關”、“磁吸型接粉杯”，使用戶每一項操作都能享受更快、更便捷、更舒適的體驗。

進階配置

勝任多元場景
不管是咖啡飲品制作種類繁多的家庭咖啡角，還是研磨精細度要求高的精品咖啡店，依靠著強大的配置，使百勝圖Air輕松勝任各種精品研磨，不受使用場景限制。延伸了E6的專業研磨配置，百勝圖Air時刻以一個專業且輕快的狀態為你完成每一次精品研磨。將其從“高階”普及至“進階”甚至是“入門”級別，拉近每一位咖啡愛好者與精品咖啡的距離。

2024HOTELEX上海展

廣東百勝圖科技有限公司展位號：1.2D56

2024年3月27日-30日

上海浦西虹橋·國家會展中心

百勝圖與大家不見不散！