喜茶暫停加盟申請；海底撈開起了麻辣燙店；瑞幸咖啡獲2025年度國際美味獎三項大獎

節(jié)前，霸王茶姬官方視頻號發(fā)布信息稱，馬來西亞首批全新旗艦空間正式開業(yè)。從2019年入駐馬來西亞至今，霸王茶姬在當?shù)亟M建了專業(yè)團隊，深耕本地市場，目前馬來西亞門店總數(shù)已經(jīng)突破130家。

2024年12月12日-14日，2024深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦。
HOTELEX國際酒店與餐飲展作為酒店餐飲行業(yè)的風向標，此次30萬㎡的展示面積，16館齊開，為全球酒店及餐飲業(yè)提供了一個專業(yè)、開放和高效的商貿(mào)交流平臺。

9月19日，喜茶上新去火·纖體茶，獲得了不少網(wǎng)友的打卡，讓人想到此前上新的羽衣纖體瓶，上線僅一個半月銷量已經(jīng)超過1000萬瓶。

瑞幸咖啡做茶飲了！

近期，一個全新的“效率店型”正在市場浮出水面，不少知名連鎖餐飲品牌已悄然躬身入局。例如，百勝、海底撈、老鄉(xiāng)雞、木屋燒烤、農(nóng)耕記、太二、辣可可等知名餐飲品牌，已經(jīng)開始來迎合新的消費趨勢。而這就是——布局“外賣衛(wèi)星店”。

上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會Tourism PlusShanghai”由上海市文化和旅游局指導，中國旅游協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，被列入上海“十四五”旅游高峰工程，與上海旅游節(jié)一起被稱為上海旅游的“名片性重大活動”
作為全球規(guī)模與理念領先的綜合性旅

此次展會，不僅是西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的年度盛宴，更是全國咖啡、潮飲大師們盼望已久的大展身手的平臺。4場咖啡&潮飲賽事將與展會同期進行，作為展會一貫的重頭戲，觀眾將有機會近距離觀摩選手表演、學習前沿技藝。

在數(shù)字化浪潮的推動下，餐飲業(yè)正經(jīng)歷著一場革命性的變革，餐飲正進入新質生產(chǎn)力時代，隨著行業(yè)內卷不斷加劇，降本增效成為關鍵詞之一。

2024年尚未過半，餐飲業(yè)就再次傳來捷報：夸父炸串宣布完成3.5億元B輪融資，累計融資近5億元。融資完成后，夸父炸串將成為國內小吃連鎖賽道融資規(guī)模最大的品牌。夸父的下一個目標是，突破萬店。夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸，也是知名快餐品牌西少爺肉夾饃的聯(lián)合創(chuàng)始人。當年，西少爺?shù)某晒ψ屗吹搅瞬惋嬞惖赖木薮鬂摿Γ乱粋€目標，他將目光投在了樂山。

5月4日，2024世界咖啡師大賽（World Barista Championship，簡稱“WBC”）在韓國釜山圓滿落幕，作為由世界咖啡活動組織World Coffee Events（簡稱“WCE”）舉辦的頂級世界咖啡賽事，在業(yè)界又再次掀起了一波熱潮！

隨著消費者對生活品質的追求不斷提高，他們對于飲品的品質要求也越來越高。商家選擇一款好茶，可以更好地滿足消費者的需求，提供給他們更好的品飲體驗。

“精品咖啡”并非遙不可及，它理應是全民可享的味道，如何在高需求場景下找到一臺入手門檻低但出品質量高的研磨設備？專業(yè)研磨設備就一定只可仰望高價段位選手？百勝圖年度新品想在2024年為大家呈上一個新的答案。

2024上海國際披薩大師賽如期而至！作為披薩行業(yè)的一項國際頂級權威賽事，推動披薩西式餐飲行業(yè)在中國的發(fā)展。

當一線消費品牌盯上下沉市場的廣袤時，他們的大本營同樣也在被別人所覬覦。

在各大互聯(lián)網(wǎng)平臺熱搜榜上，咖啡飲品品牌屢屢現(xiàn)身其中。比如今年的瑞幸咖啡X茅臺、喜茶XFENDI、奈雪的茶X范特西、霸王茶姬六周年慶、“現(xiàn)眼包”蜜雪冰城等，都是霸榜熱搜的存在。

2023博華深圳聯(lián)展攻略出爐丨美食+酒店+家具+健康，十館齊開深圳見！12月14-16日來深圳國際會展中心（寶安）逛逛~

從吃飽到吃好的需求轉變，正在席卷14億人的餐桌。根據(jù)國家海關總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年-2021年，我國進口食品規(guī)模年均復合增長率達13%，截至2022年，國內進口食品總規(guī)模達1.39萬億人民幣，同比增長10.4%。

在現(xiàn)如今的咖啡賽道，優(yōu)秀的咖啡品牌不僅要有能推出爆款的能力，更要有規(guī)模化復制爆品的能力。

第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將于2023年11月8日-10日登陸上海新國際博覽中心！170,000㎡展出面積，2500+參展商，10大展品板塊，100,000+環(huán)球食飲特色展品，2023FHC煥新綻放，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域！

第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將于11月8-10日與您相約上海新國際博覽中心（SNIEC）！20萬平米展區(qū)，3000+全球參展商，50+國家與地區(qū)，15萬+專業(yè)觀眾！

隨著外賣在新茶飲中的消費占比越來越高，外賣平臺憑借即時配送網(wǎng)絡的能力，不斷打破時間、空間的限制，催生新需求、帶動線上消費，成為新茶飲生生不息的加速器。

香溢雙節(jié)，余韻猶長！2023昆山咖啡文化節(jié)圓滿謝幕~~
千億“咖”位，“啡”嘗昆山，2023昆山咖啡文化節(jié)于9月27日-10月3日在昆山?婁江碼頭圓滿舉辦！

繼去年首屆昆山咖啡文化節(jié)后，婁江兩岸咖香傳全城。2023昆山咖啡文化節(jié)將于9月27日至10月3日，在江蘇省昆山·婁江碼頭開幕。本屆活動將繼續(xù)以“千億咖位·啡嘗昆山”為主題，貫穿“中秋節(jié)”“國慶節(jié)”兩大節(jié)慶時點，加倍加時持續(xù)7天。

2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于2023年12月14-16日于深圳國際會展中心（廣東省深圳市寶安區(qū)展城路1號）榮耀綻放！HOTELEX今年將備受追捧的地區(qū)子展之一——HOTELEX廣州展正式移師深圳，并升級成為上海展的姊妹展。此番高調移師，不僅會把先前廣州積累多年的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源移至深圳，更將規(guī)模蓄力翻番至16w平方米，全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，為行業(yè)匯聚攻堅力量，為粵港澳大灣區(qū)帶來一場更聚集、更專業(yè)的酒店及餐飲一站式采購盛會。

整裝出發(fā)！2023-2024國際咖啡系列賽事贊助商招募開啟~

7月31日-8月3日，第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽及HOTELEX潮飲尋味賽將走進福建省福鼎市，感受人文與茶香的交融。

承載HOTELEX成都展的光輝歷程，HOTELEX上海國際酒店及餐飲系列展的光榮使命、業(yè)界資源和人脈。
2023年8月16-18日，HOTELEX成都展將在成都世紀城新國際會展中心舉辦。

如今，消費結構不斷更新升級，多元、時尚、簡約、便捷、環(huán)保的飲品生活方式越來越受年輕群體的喜愛。