一場世界級的行業盛會，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業博覽會，即將在明年春季揭開序幕。作為全球酒店和餐飲業的采購圣地，我們誠邀您共享這個盛大舞臺！

新茶飲再現獨角獸企業，茶百道首獲公開融資，成都餐飲再添一張新名片？

展商優選|咖啡與茶，文化的碰撞與融合

HOTELEX上海展觀察丨顏值當道，秀色可“餐”！

食飲優品匯 | 還在嚼冷沙拉？“中國胃”熱輕食了解一下

2023 HOTELEX創新產品獲獎名單公布！8大獎項花落誰家？

對話100個巧克力品牌–SENZ心之篇（上）

展商優選|創新飲品，營養喝得出來

這個夏天去北京喝咖啡、看比賽！7月20日-23日，2023HOTELEX北京國際咖啡美食文化節即將登陸北京西單更新場~~

茶百道獲得新一輪融資，估值近180億；茅臺回應跨界賣咖啡；奈雪的茶前5月凈新增門店71家，計劃在下半年加速拓店…

展商優選｜廚房智能幫手，節能又高端

第七屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽-中國國際烹飪職業技能聯賽-全國總決賽圓滿落幕！

善善從長，稇載而歸丨2023HOTELEX上海展圓滿落幕，各大國際賽事戰果捷報放送~

2023的下半年怎么干？來成都的這場酒店餐飲展尋找答案，2023HOTELEX成都展位火爆開售中！

第二屆CFCA中國精品巧克力大賽獲獎名單揭曉！

瑞幸第10000家店開業；庫迪咖啡成為阿根廷國家足球隊全球贊助商；2023杭州米其林指南正式發布

【HOTELEX第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會】展商風采Day4

【HOTELEX第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會】展商風采Day3

【HOTELEX第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會】展商風采Day2

【HOTELEX第三十屆上海國際酒店及餐飲業博覽會】展商風采Day1

倒計時1天！明日開展，你提前預登記了么？

上海奢廚國際美食峰會，名廚帶你探索烹飪藝術，解構食材！

展前必看 | 40萬㎡酒店餐飲年度大展怎么逛？板塊、展區、賽事、論壇……重點已經劃好，速來領取！

未來的中央廚房什么樣？5月底HOTELEX在國家會展中心6.1ZL告訴你~

把握行業方向 云集精品展商

“5·19”中國旅游日·官宣 | 國民公路G318*全國巡展啟程！

HOTELEX Match——Routin1883糖漿現場商貿配對會

名家論道，近40場論壇會議即將在HOTELEX上海展現場舉辦！

五彩繽紛的食品包裝來自哪？5月29日來國家會展中心看！

展商優選丨這兩家FEG CHINA重要成員確定參展！攜手帶來新品亮相HOTELEX上海展！

800+餐飲人齊聚上海，探討抖音本地生活風口

來HOTELEX看場“話劇”，這次的主演是美酒

即刻報名｜YSCC 首屆可持續咖啡論壇即將開啟，5月31日，Hotelex上海展 · 8.2H · 主論壇見！

門票限免 | 10大主題，30位嘉賓，20位頂級咖啡師…5月30日，2023中國咖啡產業創新大會與您相約上海

預見2050系列：《重塑：餐飲邊界趨勢》論壇和IP展登場！火熱報名中~

在上海，這座全世界咖啡館數量最多的城市，每隔一段時間就會有些有趣又多元的咖啡店出現在街角。上海永遠不會讓咖啡愛好者們失望，這座包容的城市，給咖啡館空間去展現各種可能性和超前性。

首屆餐飲設計年會-設計的信仰主題論壇將于5月30日（周二）在國家會展中心（上海·大虹橋）8.2H論壇區舉辦。本次大會旨在促進餐飲設計領域交流和合作的專業性會議，由美國室內設計與上海博華國際展覽有限公司共同發起，旨在通過分享經驗、探討趨勢和展示最新技術，推動餐飲設計行業的發展和創新。

長達3年的疫情“黑天鵝”，讓餐飲業經歷了一場快速洗牌，有些品牌自此銷聲匿跡，有些品牌斷臂求生，亦有一些品牌逆勢擴張……

在過去三年里，烘焙行業展現了極大的韌性。即使產業鏈上下游的溝通受到阻礙，烘焙同仁們仍然不斷地探索新的產品形式、商業模式以及發展路徑。

第九屆世界面包大賽中國區選拔賽，現已走完華北、華南、西南、華東四大分賽區，即將迎來收官之戰——選拔出的9名優秀面包師將參加2023年5月29-6月1日舉行的全國總決賽。

“小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”，近期，淄博燒烤在全國爆火。淄博高鐵站一日到達人次最高已經超越5萬，比春運還要忙。另據途家民宿統計數據顯示，今年五一期間，山東省民宿預訂量與2019年同期相比增長了3倍

最近餐飲圈兒里都在討論的一件事兒大家知道嗎？那就是一直在整活兒的雪王正式登頂泰山了！據小紅書網友稱，4月18日，蜜雪冰城泰山店正式開業。

HOTELEX上海酒店及餐飲展倒計時40天，一切準備工作都在有序進行中，還沒領票的朋友們抓緊預約。同時有一個好消息要告訴大家！隨著國內各大品牌的出海熱潮，對海外市場的探索勢在必行，而我們的母公司英富曼集團旗下的新加坡國際食品與酒店展（簡稱FHA）將攜全新展團＆活動強勢回歸，帶來亞太地區與全球資源鏈接的好機會！

5大世界級賽事齊聚5月HOTELEX上海展，咖啡盛事嘉年華即將開啟，趕快索票約一下！

5月29日至6月1日，在國家會展中心（上海）舉辦的HOTELEX上海展上，同期將會有3場精彩紛呈的烹飪廚師活動，將帶大家領略不同的廚師技藝和烹調手法。趕緊跟著小編先睹為快吧！

人間四月好時節，海口既有絕美春光惹人醉??，也有濃濃的馥郁咖啡香。4月12日-15日，萬眾期待的HOTELEX咖啡美食文化節終于要來啦！···

相信愛喝咖啡的小伙伴都知道

在“咖藝復興”的歷史上

掛耳咖啡是

非常重要的進步和發明！

2023年3月28日至31日，2023上海旅游產業博覽會的一期展會圓滿召開，2000余家展商在位于浦東的上海新國際博覽中心，迎來了疫情之后來自五湖四海的熱情的參觀人流！開幕首日，即有近4萬人涌入展館，已經恢復至2019年同比的人數，給出了上海文旅產業和會展業復蘇重振的積極信號！

于山間尋覓旅居生活新方式,「新野奢旅居秀」多家品牌現已集結！

春暖花開,烘焙行業也在迅速復蘇,烘焙品牌都在忙著開新店,出新品,行業內也在不斷的尋找新品,尋找創意的時刻!
最后一場華南分區賽,誰將帶來更新的創意,更好的產品,獲得最后兩張晉級總決賽的入場卷!