01
登頂泰山，只漲一元
最近餐飲圈兒里都在討論的一件事兒大家知道嗎？那就是一直在整活兒的雪王正式登頂泰山了！據(jù)小紅書網(wǎng)友稱，4月18日，蜜雪冰城泰山店正式開(kāi)業(yè)。這次的門頭古色古香，契合了泰山豐厚的歷史文化內(nèi)涵。
圖片來(lái)源：小紅書@seventeen@青晴請(qǐng)慶~
事情是這樣的，3月24日，蜜雪冰城的抖音賬號(hào)@雪王日記宣布“泰山，本王來(lái)啦”，隨后放出登頂照片和南天門門店裝修照片。相關(guān)話題迅速占領(lǐng)各大平臺(tái)熱門，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圖片來(lái)源：雪王日記官方抖音號(hào)
自古以來(lái)景區(qū)食物多高價(jià)，更何況是爬上去需要4-8小時(shí)的泰山啊！那么這么高的難度和成本，要漲多少錢？雪王日記官方抖音回復(fù)了，只漲一塊！一杯檸檬水4塊，加一塊才5塊錢。
02
低價(jià)策略，席卷全球
蜜雪冰城想在泰山開(kāi)店，除了日常成本之外，還額外增加了運(yùn)輸成本等。這些一般會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，然而蜜雪冰城還是延續(xù)了一貫的低價(jià)策略。這從品牌創(chuàng)始之初，就顯出了端倪。
2006年創(chuàng)始人張紅超推出了1元冰淇淋，當(dāng)時(shí)它的競(jìng)品彩虹帽在鄭州已經(jīng)賣到了十幾元一只。不出意外，張紅超的冰淇淋攤前排起了長(zhǎng)隊(duì)。
到現(xiàn)在，將近20年過(guò)去了，冰淇淋才3元一支。在奶茶均價(jià)20-30元的時(shí)代，蜜雪冰城客單價(jià)在6元左右。蜜雪冰城也以此形成了巨大的品牌優(yōu)勢(shì)，被稱為茶飲界的“拼多多”。
海外門店也不例外。以澳大利亞的門店為例，雖然門店開(kāi)在悉尼市中心，但價(jià)格依舊很便宜。珍珠奶茶定價(jià)2.5澳元（約合人民幣11.8元），摩天脆脆的定價(jià)為1.5澳元（約合人民幣7元）。而在悉尼買一瓶礦泉水的價(jià)格在3澳元左右。
蜜雪冰城以一己之力拉低了新茶飲的均價(jià)，也占據(jù)了消費(fèi)者的心。
03
有底氣就是霸氣
蜜雪冰城一直堅(jiān)持著低價(jià)策略，薄利多銷。2022年，蜜雪冰城1年賣出13億杯，賣了4.5億杯檸檬水，2億杯百香果、1.9億杯珍珠奶茶。對(duì)于門店數(shù)突破20000家的蜜雪冰城來(lái)說(shuō)，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈就是底氣。
通過(guò)招股書我們發(fā)現(xiàn)，蜜雪冰城擁有252畝智能制造產(chǎn)業(yè)園，13萬(wàn)平方米的全自動(dòng)化生產(chǎn)車間，在22個(gè)省份設(shè)立了倉(cāng)儲(chǔ)物流基地。還在廣西、川渝等地建立了水果基地。此外，德馨食品、田野股份等多家供應(yīng)鏈企業(yè)都是蜜雪冰城的原料供應(yīng)商。
品牌的成長(zhǎng)和開(kāi)拓離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的支撐，想要一站式找齊供應(yīng)商，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，來(lái)HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)！2023年5月29日-6月1日在?? 國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋），作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊的新茶飲板塊，將匯聚德馨濃縮飲料（上海）有限公司、田野創(chuàng)新股份有限公司、蘇州鮮活飲品股份有限公司、君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司、憶美園（福州）農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、德樂(lè)食品飲品配料（上海）有限公司、寧夏塞尚乳業(yè)有限公司、貴州貴茶（集團(tuán)）有限公司、東莞市壹糖天下糖業(yè)有限公司、天津育新塑料包裝有限公司、濟(jì)南真果食品有限公司、海南省文昌南椰實(shí)業(yè)有限公司、愛(ài)氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司、上海夏之雪制冷設(shè)備有限公司等上千家展商，涵蓋茶飲原料輔料、乳制品、設(shè)備、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈資源，助力國(guó)內(nèi)茶飲賽道發(fā)展，讓你輕松get大品牌同款！
除此之外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還有其他經(jīng)典板塊、特色展區(qū)、國(guó)際比賽及大型行業(yè)論壇等你來(lái)！
?多重亮點(diǎn)搶先看 ！
01
展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。
02
12大板塊經(jīng)典延續(xù)：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資。
03
“以展帶賽，展賽結(jié)合”，展覽期間的一系列國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽，也是業(yè)界推出新人的重要場(chǎng)合。2023上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將呈現(xiàn)20多場(chǎng)國(guó)際專業(yè)賽事及活動(dòng)，世界咖啡系列賽事、潮飲、調(diào)酒、烹飪、手工冰淇淋、面包、披薩、烘焙、擺臺(tái)等十幾場(chǎng)國(guó)際賽事集結(jié)行業(yè)頂尖人才。
04
現(xiàn)場(chǎng)將舉辦40多場(chǎng)論壇，涵蓋餐飲、酒店文旅、食品飲料、預(yù)制菜、咖啡等各個(gè)領(lǐng)域，再次集結(jié)酒店餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家，聚攏核心資源及前端思維技術(shù)，為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲。
05
作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)。
2023年5月29日-6月1日在?? 國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋），HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)與你不見(jiàn)不散！上方掃碼提前注冊(cè)??，免排隊(duì)免費(fèi)領(lǐng)票哦！
▼定檔▼
HOTELEX Shanghai上海酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
▼掃碼登記·限時(shí)免費(fèi)領(lǐng)票▼
限免截至2023年5月22日0點(diǎn)
上方掃碼??提前注冊(cè)??免排隊(duì)免費(fèi)領(lǐng)票！
距2023 HOTELEX上海展還有 38 天
– END –