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即刻報名|YSCC 首屆可持續(xù)咖啡論壇即將開啟,5月31日,Hotelex上海展 · 8.2H · 主論壇見!

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距2023?HOTELEX上海展還有??8??
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一個產(chǎn)區(qū)要發(fā)展,僅僅依靠幾個人,幾個品牌的力量是不足夠的,更需要的是有組織有策略的去推廣,從而吸引更多的品牌,業(yè)者,愛好者以及消費者,參與到這一的進程中來,發(fā)揮各自的力量,完成力所能及的事情。

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01 什么是可持續(xù)咖啡論壇

可持續(xù)咖啡論壇,是YSCC一直籌劃的重要的年度活動之一,在2020年首次計劃舉辦,但受限于各種主客觀原因,一直未能成型。
直至今年,才得以真正的籌劃落地。

YSCC 每年在產(chǎn)區(qū)進行著大量的工作,在這個過程中,我們認(rèn)識了許多志同道合的伙伴,大家做著同樣的事,有著同樣的志向,也希冀著能夠向更多的同樣有心于產(chǎn)區(qū)的人們進行分享—可持續(xù)咖啡論壇就是這樣的場景。

02 為什么要組織可持續(xù)咖啡論壇

對于絕大多數(shù)咖啡從業(yè)者來說,關(guān)于可持續(xù)的了解,僅僅局限在一個簡單的詞語之上,對其所能夠包含的工作,內(nèi)涵知之甚少。
我們意圖藉由這一活動,向業(yè)者、大眾科普何為可持續(xù),如何可持續(xù),以及通過已經(jīng)在產(chǎn)區(qū)或消費地有所建樹的品牌、項目來啟發(fā)大家,從而鼓勵更多人能夠找到參與其中的方法。
首屆可持續(xù)咖啡論壇,也是首個專注于可持續(xù)咖啡領(lǐng)域的專業(yè)論壇,我們計劃邀請頭部咖啡品牌參與其中,共同發(fā)聲,以期影響更多人們參與到這一進程之中。

03 如何報名參加可持續(xù)咖啡論壇

第一屆可持續(xù)咖啡論壇對我們意義非凡,論壇將于“2023 Hotelex上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會”同期舉辦,并通過Hotelex官方渠道進行觀眾報名與招募。

這是國內(nèi)咖啡行業(yè)年度的盛會,也將是可持續(xù)咖啡論壇的參與者與支持者最好的亮相時機。

論壇時間:
5月31日 10:00-18:00
論壇地點:
上海市青浦區(qū)崧澤大道333號,國家會展中心(上海)
展館位置:
Hotelex上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會8.2H論壇區(qū)(近15號門)
公共交通:
1)地鐵軌道:
2號線徐涇東站4、5、6號出口
2)公交線路:
706路:可駁接地鐵九亭站;
776路:可駁接地鐵紫藤路、中山公園站;
865路:可駁接地鐵上海動物園、漕河涇開發(fā)區(qū)、錦江樂園站。
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04 論壇會有哪些主要內(nèi)容

Parg1 / 論壇分享
我們邀請了頭部品牌、組織、與行業(yè)代表,分享他們在可持續(xù)領(lǐng)域所付出的努力,講述他們在可持續(xù)咖啡的工作中遇到的挑戰(zhàn)、問題與解決它們的方式、方法,當(dāng)然還有打動人心的故事。
Part2 / 圓桌討論
“如何構(gòu)建可持續(xù)價值鏈?”,“可持續(xù)咖啡的未來想象?”,針對這兩個議題,各個領(lǐng)域的專家、引領(lǐng)者,都有著自己的思考,他們互相碰撞、啟發(fā)彼此與聽者的靈感,相信可以創(chuàng)造更多的關(guān)于公益與可持續(xù)的可能性。

05 論壇還有什么其他驚喜

Part3 / 互動交流
除了消費地的專家們,我們還邀請了多位原產(chǎn)地的種植者,他們將會出現(xiàn)在論壇現(xiàn)場,與參與者面對面交流,一同品嘗咖啡,與聽者們互動,了解彼此真正的訴求。

Part4?/?展覽與會刊

通過與頭部品牌、組織、行業(yè)代表、以及深入產(chǎn)區(qū)的親歷者們的深度接觸,在論壇以外,我們還策劃一場小小的《可持續(xù)咖啡展覽》,并編輯了一本名為《可持續(xù)咖啡手冊》的紀(jì)念會刊,通過影像、文字的編輯與輸出,我們希望向整個活動的參與者們展現(xiàn)更豐富,完整的可持續(xù)咖啡故事。

*《可持續(xù)咖啡手冊》紀(jì)念會刊將會在論壇現(xiàn)場憑論壇預(yù)約碼領(lǐng)取,不能夠來到現(xiàn)場的朋友們,可以關(guān)注YSCC后續(xù)推文的免費發(fā)放與慈善義賣;

Part3 / 互動交流
除了消費地的專家們,我們還邀請了多位原產(chǎn)地的種植者,他們將會出現(xiàn)在論壇現(xiàn)場,與參與者面對面交流,一同品嘗咖啡,與聽者們互動,了解彼此真正的訴求。

Part4?/?展覽與會刊

通過與頭部品牌、組織、行業(yè)代表、以及深入產(chǎn)區(qū)的親歷者們的深度接觸,在論壇以外,我們還策劃一場小小的《可持續(xù)咖啡展覽》,并編輯了一本名為《可持續(xù)咖啡手冊》的紀(jì)念會刊,通過影像、文字的編輯與輸出,我們希望向整個活動的參與者們展現(xiàn)更豐富,完整的可持續(xù)咖啡故事。

*《可持續(xù)咖啡手冊》紀(jì)念會刊將會在論壇現(xiàn)場憑論壇預(yù)約碼領(lǐng)取,不能夠來到現(xiàn)場的朋友們,可以關(guān)注YSCC后續(xù)推文的免費發(fā)放與慈善義賣;

– 主辦方 –

YSCC云南精品咖啡社群,立項于2020年1月,是非營利性的公益項目,主要從事教育和可持續(xù)發(fā)展,正在積極籌備云南省政府的正式化審核。成為“高效,有活力并且值得信賴的咖啡組織,幫助中國咖啡享譽世界”是YSCC的使命,而作為一個推動者和鏈接者,YSCC同樣致力于構(gòu)建“一個永續(xù)發(fā)展的產(chǎn)區(qū),一個協(xié)作共贏的行業(yè)“,并把其作為組織的終極愿景。使整個咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都能夠發(fā)揮各自真正的價值,幫助產(chǎn)業(yè)進步,從過去單純的供應(yīng)鏈關(guān)系,轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值鏈關(guān)系,并將這種關(guān)系,永續(xù)的不斷發(fā)展下去,所有成員如同一個社群一般,共同成長,共同前行,是我們最希望看到的事情。

第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會 (HOTELEX Shanghai) 將于2023年5月29日-6月1日,在 國家會展中心 (上海) 舉辦。本屆展會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分,由上海市文化和旅游局指導(dǎo),上海博華國際展覽有限公司主辦,預(yù)計展會規(guī)模將達到40萬平方米,將吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲的專業(yè)觀眾并且展商數(shù)量超3000家,展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

普洱市孟連縣人民政府

孟連,系傣語諧音,意為“尋找到的一個好地方”,素有“邊地綠寶石”“龍血樹故鄉(xiāng)”的美譽。轄2鄉(xiāng)4鎮(zhèn)、39個村委會、6個居委會、618個村民小組,常住人口14.47萬人。一是沿邊區(qū)位獨特。是全省25個邊境縣之一,國境線長133.399公里,與緬甸撣邦第二特區(qū)(佤邦)接壤,是邊地歷史上著名的“茶鹽古道”之一。1991年被省政府批準(zhǔn)為以縣城為中心的國家二類口岸,有勐阿、芒信2個指定通道,是云南省通往緬甸、泰國等東南亞國家的重要門戶;2011年被列為云南省五個省級邊境經(jīng)濟合作區(qū)之一,2016年孟連(勐阿)邊合區(qū)管委會正式獲批為正處級機構(gòu),2023年獲批為云南孟連邊境經(jīng)濟合作區(qū)。

– 協(xié)辦方 –

BottleDream 是一家致力于激發(fā)年輕人向善的創(chuàng)造力,推動商業(yè)向善與可持續(xù)生活方式的共益企業(yè)(B Corp)。我們通過聯(lián)結(jié)年輕人、商業(yè)與社會挑戰(zhàn)(Social Challenges),共創(chuàng)社會創(chuàng)新解決方案,推動世界的美好改變。2020年9月,BottleDream 正式成為聯(lián)合國全球契約組織(UN GLOBAL COMPACT)成員,共同推動可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)的實現(xiàn)。

GOGREEN是首個依托千萬粉絲媒體,聯(lián)合百大品牌和全球頂尖機構(gòu),致力于打造可持續(xù)生活方式的平臺。從時尚、藝術(shù)、商業(yè)、文化等多領(lǐng)域,與政府、國際機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)、時尚美妝及各領(lǐng)域品牌,共創(chuàng)可持續(xù)項目,定期舉辦各類活動、高峰論壇、盛典,發(fā)布行業(yè)綠色報告和關(guān)鍵詞,同時引領(lǐng)前沿可持續(xù)生活方式。

普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立于 2022 年,是普洱市國有資本投資運營(集團)有限公司子公司。公司立足于服務(wù)國家戰(zhàn)略和普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展,錨定 成為普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)商及咖啡生態(tài)平衡的推動者的 發(fā)展愿景,致力于重塑“從樹上到杯中”的全產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)鏈條, 助力產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展“自發(fā)-自覺-自主”的“兩次躍升”,不斷豐富中國咖啡發(fā)展的自 主理論、自主道路、自主制度和自主文化。

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