門票限免 | 10大主題，30位嘉賓，20位頂級咖啡師…5月30日，2023中國咖啡產業創新大會與您相約上海

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距2023?HOTELEX上海展還有??8??天

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2019年，中國咖啡消費量達到23.4萬噸，比2014年增長了超過50%。預計到2025年，中國咖啡消費量將達到30萬噸以上。

截止2020年底，中國咖啡店的數量已經超過6萬家。僅在過去五年內，咖啡店數量增長了超過100%。

數據證明，中國咖啡產業發展日趨火爆，咖啡消費量和咖啡店數量都在呈指數增長。咖啡產業需要擴大發展方向，注入更多創新模式。HOTELEX上海展始終密切關注咖啡產業發展動向，通過連接產業上下游，整合眾多咖啡行業企業及產品，將繼續為開拓市場、服務行業而努力。

為了促進產業轉型升級，引領國內咖啡產業創新，中國輕工企業投資發展協會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦了“咖啡的100種可能”——2023中國咖啡產業創新大會。

“咖啡的100種可能”

2023中國咖啡產業創新大會

主辦：中國輕工企業投資發展協會

? ? ? ? ?上海博華國際展覽有限公司

時間：2023年5月30日 10:00-16:00

地點：國家會展中心（上海虹橋）4.2館A論壇區

本次大會將圍繞“咖啡+”主題展開討論，拓寬創意咖啡賽道，拓展咖啡的消費場景，讓咖啡延展出無限的可能性。大會將于5月30日舉辦，歡迎各位咖啡愛好者及行業同仁一同參會！

大會關注咖啡產業發展的“新業態、新場景、新模式”，邀請了30余位咖啡領域的創新者，對產業趨勢、原產地、原料、連鎖門店、主理人、新零售、烘焙休食、潮飲、潮流、新場景10大主題做分享。

尼爾森IQ中國區快消品首席業務增長官鄭冶，艾瑞資本董事總經理、艾瑞投資研究院院長方芳洞察咖啡產業趨勢變化，把握咖啡市場未來發展新風向。

哥倫比亞咖啡生產者協會（FNC）駐華總代表吳佳航，?農業農村部食物與營養發展研究所副研究員、中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會秘書長劉銳，Tim’s天好咖啡CEO盧永臣，河北泰谷咖啡有限公司總經理楊順，蒙牛集團創新業務高級總監姚斐，就咖啡供應鏈升級創新做出分享。

Seesaw Coffee創始人兼CEO吳曉梅，永璞咖啡創始人鐵皮，上海羅森便利有限公司副總經理何韻民，OATLY茶飲事業部&餐飲業務銷售總經理黃晨輝Allen Huang，好望水品牌合伙人&CMO夏明升，?armilk吾島牛奶創始人兼CEO王煒建，品源文華資深合伙人張璐，瀝金創始人靜儀等，將圍繞“咖啡的100種可能”展開討論。

本次大會將頒發首批一級咖啡師職業等級評價證書。2013年世界咖啡師大賽中國區冠軍吳亞蓮，2019世界咖啡師大賽中國區冠軍孫磊，2021世界咖啡拉花藝術大賽中國區冠軍盧道強等20位頂級咖啡師將到場分享。以“咖啡師眼中的產業創新”為主題的深度對話，探索從技能人才培養到產業創新的突破點。

現場將發布首個《茶水間評價規范》團體標準。深圳數字創意發展協會副秘書長洪艷，卓越商企服務集團品牌營銷總監陳賢，圣奧科技股份有限公司行政管理中心總經理韓芬燕，北京泉新高品科貿有限責任公司總經理陳國新，貨拉拉行政負責人李曉紅，知行曉政創始人及CEO蔡家偉等行政采購領域的專家為我們分享“咖啡+茶水間”的新消費趨勢。

2023年5月30日

虹橋·國家會展中心（上海）

4.2館A論壇區

讓我們相約中國咖啡產業創新大會，

你的到來將讓咖啡多一種可能！

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以“食飲無界，播種未來”為主題的第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEXShanghai)將于5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）召開。同期舉辦CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展（春季）、上海旅游產業博覽會主題館、SFE上海國際連鎖加盟展覽會、上海國際健康世博會。

HOTELEX上海展立足于酒店餐飲、咖啡、烘焙、酒吧、會所、商超等商業業態，匯聚行業優品，聚集產業力量，提供高品質的“采購殿堂”，是國內酒店、餐飲行業對接全球資訊，產品的重要風向標平臺。本次展會總體展出面積達40萬平方米，集聚酒店餐飲上下游產業鏈3000＋家優質展商，展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

▼定檔▼

HOTELEX Shanghai

上海國際酒店及餐飲業博覽會

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“咖啡的100種可能”

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