
有一些街邊小吃,令你留戀忘返;有一些餐館,你多次光顧,只為店里那一口獨特的味道;有一種搭配,叫奶茶,飯后一定想來上一杯。本期hotelex為大家帶來一系列好物,有你鐘愛的雞柳、炸雞,好吃到讓人叫絕的手撕雞,高端食材佛跳墻。好食材搭配好調料,提升那一口美味。連主食和湯我們也想到了,各種粉面和搭配調料為你的出餐助力。朋友/顧客吃了都會夸,問你的產品為什么選的這么好。飯后也不能忘了奶茶,這里還有高品質奶源、綿密順滑的奶蓋、經過精挑細選的小料,只為滿足你的味蕾。
孜然酥雞柳

新東大集團有限公司
孜然酥雞柳采用優質雞肉,新鮮緊致,肉緊不柴,口感更佳。孜然風味口感獨特,酥軟刺激一觸即發。精選優質裹粉原料,皮薄肉多,成型一致,裹粉均勻。肉條上的大粒孜然清楚可見,隨著酥軟肉條一同進入口腔,酥麻刺激感遍布味蕾。金黃色澤誘人有食欲,軟而不塌,鮮嫩美味,讓人一口難忘的經典之作。
產品供應:新東大集團有限公司
韓式炸雞



濰坊眾惠食品有限公司/山東正騰食品有限公司濰坊眾惠食品有限公司/山東正騰食品有限公司于成立于2011年,是集研發、生產和銷售于一體的現代化專業速凍食品生產廠家,致力于打造成為一流禽肉深加工產品供應商。公司擁有設施先進齊全的研發中心以及各類先進生產加工設備,主要生產中西式快餐類、配餐類、團膳類、便利店類、特色小吃等速凍制品,年加工能力逾30000噸,深受廣大消費者青睞。公司主要經營:錦盛香、鳳飛騰兩大品牌,共有調理類、熟制類、油炸類、腸類等四大產品系列,目前在華東、華南、西南、華中、華北、西北、東北等區域共建設有七大營銷中心。
產品供應:濰坊眾惠食品有限公司/山東正騰食品有限公司
B55佛跳墻1500g盒裝

金舜食品(蘇州)有限公司
金舜食品有限公司成立于2007年,是一家專業加工、出品半成品菜系,體現現代化經營理念的企業。本公司以質量和客戶服務為核心,奉行“質量第一、顧客至上”的經營理念,注重客戶的良好體驗,打造全國乃至世界的金舜公司品牌。
產品供應:金舜食品(蘇州)有限公司
手撕雞 洋蔥圈
山東盛大食品有限公司


山東盛大食品有限公司創立于2004年,公司是集飼料、養殖、屠宰、餐飲預制食材加工為一體的農業產業化龍頭企業。公司下設宰殺、調理兩大板塊。日屠宰毛雞18萬只,日產調理預制品200噸,日速凍量300噸,冷庫儲存能力5000噸。屬于中型食品加工企業。
公司致力于打造成為餐飲行業極具規模的預制食材個性定制化專業供應商,公司提供的肉類半成品不僅局限于雞肉產品,還涵蓋鴨肉、魚肉等常見冷凍調理類深加工肉制品,現公司產品已普及全國各中小學、大中院校食堂餐廳、企事業單位食堂、中央廚房、中西式快餐連鎖店及便當外賣連鎖等。
公司根據國內不同地域、不同餐飲形式進行產品的一對一定制化產品研制和開發,開啟團、快餐行業定制化餐飲食材供應新起點!
產品供應:山東盛大食品有限公司
德仕香辣腌漬料

德仕食品有限公司德仕食品上海總廠成立于2007年10月,昆山分廠成立于2018年5月,總生產面積43000平米。辦公面積3600平米。注冊資金5000多萬,固定資產過億。目前員工150人。公司主要研發生產:腌料、撒料、裹粉、裹漿、預拌粉、日韓醬料、火鍋底料、燙撈底料、干(香)鍋底料、小龍蝦底料等,工廠采用國際先進的食品全自動生產設備,以此減少人為錯誤。我們全體員工兢兢業業不斷努力、創新,用更優質、新穎的產品來服務客戶。
產品供應:德仕食品有限公司
味好美青花椒粉

上海味好美食品有限公司
特點1) 選用來自青花椒是青花椒第一縣的“金陽青”,產地鎖定,嚴格品控。2) 具有清爽麻感,以及獨特的自然的花果香。3) 原料采用安全,近自然地方式種植、手工采摘、自然晾曬。4) 細致研磨不易結塊,平均目數30目。
產品供應:上海味好美食品有限公司
濃湯3024
泰安京日丸善食品工業有限公司

特點:京日濃湯(3024) 以整雞、雞骨、豬骨、豬肉等高級原料為主,添加生姜,采用常壓慢煮工藝,添加秘制油脂,將湯、肉、油味道融合,呈現香、濃、醇厚的特點。口感和香味非常濃郁,適用于高級中、西正餐、快餐。
泰安京日丸善食品工業有限公司是由日本 TTC 食品株式會社、日本丸善食品工業株式會社、北京京日東大食品有限公司共同投資興建的天然調味料生產企業,1995 年在泰安岱岳區投資建設,是最早來泰投資的外資食品企業之一,是中國天然調味料工業化生產的建設者(推進者)。
京日產品近 100 余種,以畜禽類、海鮮類、蔬菜類、香辛料類等的天然食材為原料,以標準化、規模化、工業化的工藝生產各種復合天然液體調味料、半固體調味料、食用調味油、食用動物油脂、速凍食品、調理食品、罐頭類產品等。京日的產品廣泛應用于餐飲業、預制菜、團餐、烘焙、冷凍等食品加工企業。
京日以創造“良心品質”為目標,為客戶提供“便宜、好吃、營養、衛生、方便、美觀”的食品,以豐富食品的天然香氣、風味和口感,給加工食品和餐飲食品帶來健康營養、美味,提高食品的附加價值。
產品供應:泰安京日丸善食品工業有限公司
調味醬專用變性淀粉

廣西農墾明陽淀粉發展有限公司廣西農墾明陽淀粉發展有限公司始建于1958年,是廣西農墾集團下屬的國有跨國企業,是農業產業化國家重點龍頭企業、高新技術企業。公司主要從事以木薯為主要原料輔之以馬鈴薯、玉米、高直鏈玉米資源開發及其深加工產業,公司主要生產銷售變性淀粉,現有變性淀粉產能35萬噸/年,并擁有一個國家級非糧生物質酶解重點實驗室,以變性淀粉和生物質能源的研究為主。多年來,公司充分發揮自身技術優勢,以木薯深加工綜合利用為核心,不斷開發延伸產品,為可持續發展打下了堅實的基礎。
產品供應:廣西農墾明陽淀粉發展有限公司
南昌拌粉料 蔥油拌面醬


北京仙豪食品科技有限公司南昌拌粉料:秘制豬油入醬,是我們好吃的秘訣。精選豬肥膘火煉豬油,搭配四川七星椒和純食糧釀造醬油制而成。味蕾一觸即發,鮮辣超有味。老上海蔥油拌面醬:老上海的地道味,藏在這碗面里。嚴選本地鮮蔥,小火慢熬6小時,濃香濃郁,純食糧釀造醬油入醬,鮮甜不膩,老少皆宜。
六位仙品牌源自五味調和六味生鮮,寓意:好味道,就找六位仙;六位仙致力于中餐標準化研究20余年,旗下擁有倆家同時具備國家級高新和中關村高新認證的企業,擁有三千余道標準化菜品,萬余套工藝文件。旗下共4家直營工廠,通過歐盟SGS認證,主要產品包括:中餐各類復合調味料、預制菜肴、餐飲解決方案;在2021年更是創造性推出各類餐飲盈利服務。
卓典食品科技(江蘇)有限公司成立于2003年,公司總部位于上海虹橋商務區,生產基地坐落于江蘇淮安。廠房面積14000平米,醬料年產量超5萬噸。工廠引進13條全自動智能化生產線,可滿足客戶多樣需求的快速響應能力,嚴格管控,標準化生產,保證產量和口味質量的穩定。我們是一家專注于米面粉湯底料、拌醬料及澆頭料、特色小吃調味料等復合調味料的研發、生產、銷售和技術服務的綜合性企業。
產品供應:北京仙豪食品科技有限公司
粉面連鎖服務專家

上海餐百燴供應鏈管理有限公司滑動查看下一張
公司擁有完善的管理體系和精良的管理團隊,依托強大的定制研發、技術服務、集成采購、品質管控、冷鏈倉儲、專業配送能力,是集全品類供應、代倉代管代配、食品安全追溯、 供應鏈金融、廠商聯盟技術服務、餐飲零售化解決方案等為一體的餐飲供應鏈管理平臺。
產品供應:上海餐百燴供應鏈管理有限公司
濃縮雞湯

湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
稀稠適中,流動性好。具有老母雞湯的鮮香味,口感豐滿醇厚,味道鮮美。
湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司成立于2014年,是享有品牌價值專業從事畜禽骨產品研發的科技型高新技術企業。公司集食品研發、精深加工、推廣銷售于一體,是業內具有影響力食品風味與調味料整體解決方案供應商。公司廠區占地45畝,擁有全國先進的骨髓湯膏提取生產線,年產能力可達30000噸以上。公司以10萬級GMP無塵生產車間樹立行業新桿,以行業高標準進行研發和生產。
公司始終堅持誠信為本,采用純天然原材料提取出高純度的天然調味料;秉承發展創新的理念,積極研發更適合中國人需求的營養型調味品;以貢獻社會為價值導向,用先驅者的姿態帶動行業跨越式發展。
產品供應:湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司
衛崗乳業

南京衛崗乳業有限公司南京衛崗乳業有限公司是南京奶業(集團)有限公司旗下一家集研發、生產、銷售為一體的專業乳品企業,堅持以“為消費者提供放心奶”為宗旨,用幾代人的前赴后繼、嘔心瀝血,打造出一個充滿生機和活力的現代化大型企業。歷經80余年的傳承創新,衛崗乳業現已成為中國優質農產品、江蘇省名牌產品。2011年,衛崗乳業榮獲了“中華老字號”稱號。
奶源品質是決定牛奶品質的關鍵。從誕生之日起,衛崗即堅持了“先建牧場,再做市場”的理念,公司先后在蘇皖建建設了17個生態科技牧場,掌控4萬余頭純種荷斯坦奶牛,用無比新鮮的奶源,贏得了萬千家庭的信賴!
衛崗與眾多大型企業建立了良好、長期的合作關系。衛崗長期為星巴克,costa、巴黎貝甜等國內外著名品牌提供新鮮的牛奶。
產品供應:南京衛崗乳業有限公司
小粒黃冰糖1kg


南京甘汁園股份有限公司甘汁園糖業創立于1987年,是功能食用糖研發生產企業,江蘇省重點民營企業。率先研制出姜汁紅糖、益母紅糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等產品,開中國功能糖產業之先河。
甘汁園牽頭起草了《紅糖》、《黑糖》等糖行業標準,并參與起草了《糖霜》、《黃砂糖》等國家標準。甘汁園是沃爾瑪、大潤發、蘇果、家樂福等大型超市的戰略合作伙伴,覆蓋全國。
公司以推廣健康營養食用糖為己任,開中國功能食用糖之先河!按目標消費人群細分、整合、創新,先后研發并擁有了功能紅糖系列、雙碳白糖系列、功能冰糖系列、調味糖系列、無糖系列、休閑糖系列、姜湯系列等八大類百余個單品,擁有多項專利。
產品供應:南京甘汁園股份有限公司
JoyQ霜享吻一口奶蓋

南僑食品集團(上海)股份有限公司新茶飲與烘焙市場持續火爆,烘焙+茶飲或茶飲+烘焙的商業模式也越來越廣泛。同時復合式餐飲模式不斷創新升級,烘焙與茶飲的主要原料不再局限基本功能,更著重于風味、口感與高附加值的屬性,南僑致力于為客戶提供專業蛋糕+茶飲+冰淇淋的解決方案。
JoyQ霜享奶蓋為一款All-In-One奶蓋系列奶油,兼具口感與操作性,能滿足客戶對產品口感高要求,使用起來亦方便快捷。
產品核心優勢:All-In-One、操作簡單、品質穩定、真材實料、綿密順滑、打發率高。
產品供應:南僑食品集團(上海)股份有限公司
菓飲芒果飲品果粒醬

廣東寶來食品科技有限公司菓飲芒果飲品果粒醬的漿體和果肉顆粒精選成熟度、日照時間剛剛好的臺農芒和象牙芒為主要原料,產出來的果醬色澤柔和自然、果味純正,果粒感極強,是高端飲品的理想選擇。寶來擁有1000畝自營生態果園,10000平方米自有工廠。寶來食品20年專注果醬的研發與應用,可提供OEM和定制服務。
產品供應:廣東寶來食品科技有限公司
蜜汁椰纖果


山東椰海源食品有限公司
*以上產品排名不分先后

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HOTELEX上海展母展
王者歸來
2022年10月14-17日
上海浦西虹橋·國家會展中心
(崧澤大道333號)
HOTELEX Shanghai
上海國際酒店及餐飲業博覽會
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