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近日，據(jù)投資界相關(guān)報(bào)道，成都新茶飲品牌茶百道獲得首輪公開(kāi)融資，該輪融資由蘭馨亞洲領(lǐng)投，多家知名投資機(jī)構(gòu)跟投。關(guān)于此次投后估值出現(xiàn)多種說(shuō)法，據(jù)稱去年曾有機(jī)構(gòu)報(bào)價(jià)180億。至此，成都餐飲又跑出一家獨(dú)角獸企業(yè)。
據(jù)公開(kāi)資料顯示，茶百道成立于2008年，總部位于成都市溫江區(qū)，產(chǎn)品主要集中在10-20元價(jià)格區(qū)間。2018年是茶百道發(fā)展史上極為重要的一年，憑借丁丁貓這一蠢萌可愛(ài)、且能代表中國(guó)元素的藍(lán)色熊貓IP打造，茶百道與成都城市名片捆綁，迅速擴(kuò)大了品牌認(rèn)知，品牌發(fā)展也進(jìn)入了快車道。通過(guò)“直營(yíng)+加盟”的組合拳，茶百道目前已在全國(guó)開(kāi)出7000多家門店，覆蓋全國(guó)大部分城市。
在茶百道之前，成都新茶飲已經(jīng)跑出過(guò)一匹獨(dú)角獸。
今年年初，福布斯中國(guó) “新生代獨(dú)角獸榜單”發(fā)布，成都新茶飲品牌書(shū)亦燒仙草成功上榜。書(shū)亦燒仙草總部位于成都市武侯區(qū)，品牌擁有超過(guò)7000家門店、覆蓋30+省份特區(qū)、輻射超10億人次。
2022年初，書(shū)亦燒仙草獲得絕味食品、洽洽食品、騰訊投資、知名戰(zhàn)略定位公司特勞特等資方近10億元投資。同年，其定位升級(jí)為“植物基新茶飲”，提出了“仙草植物基 清爽輕負(fù)擔(dān)”的全新品牌主張。
盡管同樣位于成都，同樣是新茶飲賽道的領(lǐng)軍品牌，規(guī)模同樣在7000家左右，但書(shū)亦燒仙草和茶百道的發(fā)展之路不盡相同。相比較而言，書(shū)亦燒仙草的壯大，更加得益于產(chǎn)品聚焦和市場(chǎng)細(xì)分，依托燒仙草這一超級(jí)大單品，后來(lái)則定位升級(jí)為植物基新茶飲。而茶百道的關(guān)鍵成長(zhǎng)期，則離不開(kāi)城市地標(biāo)和IP打造的光環(huán)加持。
兩家獨(dú)角獸并不是成都新茶飲的全部。在茶百道、書(shū)亦燒仙草兩大第一梯隊(duì)的選手之外，成都還擁有本屆成都展參展品牌茶嶼、丸摩堂、兵立王、圓真真、陳多多等中生代和新生代力量。
茶嶼發(fā)源于四川德陽(yáng)，總部位于成都市錦江區(qū)。作為一家主打水果茶的品牌，茶嶼目前主要聚焦在以四川為核心的西南市場(chǎng)，80%的門店落位于下沉市場(chǎng)。在產(chǎn)品上，茶嶼不僅有跟哈根達(dá)斯合作的精彩案例，同時(shí)其打造的具有超級(jí)產(chǎn)品符號(hào)的老虎斑系列，也成為新茶飲賽道中，一個(gè)獨(dú)特的爆品標(biāo)桿，凸顯出茶嶼既能迎合市場(chǎng)趨勢(shì)，又可疊加自身產(chǎn)品特色做創(chuàng)新的商業(yè)能力。
極具退伍軍人特色的兵立王，早期起步于四川德陽(yáng)，總部位于成都市錦江區(qū)，根據(jù)其官網(wǎng)信息顯示，兵立王在全國(guó)20多個(gè)省份開(kāi)設(shè)了超過(guò)1300家門店，其中退伍軍人加盟店超過(guò)400家。
此外，總部同樣位于成都市錦江區(qū)的丸摩堂，在全國(guó)21個(gè)省市開(kāi)設(shè)有500+門店，全國(guó)化擴(kuò)展表現(xiàn)亮眼。
還有2019年成立，注重小料咀嚼感的圓真真；靠豆腐圈粉，月銷20多萬(wàn)杯的陳多多新式豆腐鮮泡茶等，這些成都本土的新茶飲品牌，各自都擁有鮮明的品牌或產(chǎn)品特色，實(shí)現(xiàn)了數(shù)百乃至上千家門店的規(guī)模，并持續(xù)保持著良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
新茶飲品牌為何如此青睞成都?一方面，作為聯(lián)合國(guó)認(rèn)證的“美食之都”，成都是餐飲消費(fèi)行業(yè)的制高點(diǎn)，能夠獲得成都消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可，是產(chǎn)品力過(guò)硬的重要體現(xiàn)。另一方面，擁有2100多萬(wàn)人口，位于新一線城市之首的成都，本身餐飲消費(fèi)能力驚人，加上當(dāng)?shù)叵M(fèi)者無(wú)辣不歡的習(xí)慣，讓具備解辣、去膩效果的新茶飲具備更高頻、更多樣的消費(fèi)空間。
除此之外，成都作為西南經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)頭羊，對(duì)周邊省份的消費(fèi)趨勢(shì)具有強(qiáng)大的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。以成都為突破口，撬動(dòng)西南三省一市超過(guò)兩億人口的龐大市場(chǎng)。而即使是聯(lián)系更為緊密的川渝都市圈，也擁有近億人口規(guī)模，其商業(yè)價(jià)值之巨大，令任何一個(gè)品牌都無(wú)法忽視。
憑借得天獨(dú)厚的歷史文化和后天的開(kāi)拓創(chuàng)新，成都餐飲的影響力早已經(jīng)走出川渝，輻射全國(guó)。如今，在火鍋和麻辣之外，新茶飲已經(jīng)成為成都餐飲的又一張名片。尤其是在規(guī)模化進(jìn)程全面提速，更加考驗(yàn)品牌供應(yīng)鏈能力的當(dāng)下，如何抓住成都這一西南市場(chǎng)的制高點(diǎn)？8月16-18日，成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心，來(lái)2023HOTELEX成都展，尋找你要的答案。
在本屆成都展的飲品綜合板塊，匯聚了四川蜀茶新式茶業(yè)有限公司、成都市納川坊商貿(mào)有限公司、青島晨非食品有限公司、江蘇品勝智能科技有限公司、寧波家聯(lián)科技股份有限公司、上海麥卡食品有限公司、浙江圣嗎哪食品有限公司、商丘市飲之健生物科技有限公司、普邦明膠（黑龍江）有限公司、上海廣禧貿(mào)易有限公司、素造食品科技（北京）有限公司等眾多新茶飲優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商企業(yè)，展品涵蓋茶原料及成品、茶類器具及工藝品 、茶用設(shè)備及技術(shù)、糖漿、果露、果醬、濃縮果汁、乳制品、其他飲品制作原料、果糖機(jī)、封口機(jī)、開(kāi)水機(jī)、飲品自動(dòng)售飲機(jī)和其他飲品設(shè)備等，一站式滿足新茶飲品的供應(yīng)鏈采購(gòu)需求，為新茶飲品牌在成都市場(chǎng)、川渝市場(chǎng)乃至西南市場(chǎng)的發(fā)展開(kāi)拓增添動(dòng)能。