PART ONE
茶飲風向
新店開業(yè)、新品上市、消費趨勢等
蜜雪冰城注冊“蜜雪雷城”、“蜜雪冰誠” 等新商標
11月23日，據(jù)中國商標網(wǎng)獲悉，蜜雪冰城股份有限公司（以下簡稱“蜜雪冰城”）于近日申請注冊“蜜雷冰城”“蜜雪冰誠”“蜜雪冰域”等商標，國際分類涉及方便食品、廣告銷售、啤酒飲料等，當前商標狀態(tài)均為“商標申請中”或“等待實質(zhì)審查”。
*圖片來源：蜜雪冰城官方微博
不久前，蜜雪冰城還申請注冊了“蜜雪泳城”“冪雪冰城”等多個商標，當前這些商標狀態(tài)也均為“商標申請中”。加之此前申請的一系列商標已經(jīng)審核通過，人們漸漸發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城加強品牌保護的眼光長遠。
*消息來源：中國飲品快報
二審宣判！“茶顏觀色”敗訴
這場來回拉鋸、曠日持久的網(wǎng)紅奶茶官司又有了最新進展。昨日，該案件在長沙知識產(chǎn)權(quán)法庭二審宣判，一審被告之一“茶顏觀色”洛旗公司的上訴請求遭駁回，維持一審原判?。
*圖片來源：時間財經(jīng)
今年4月22日，天心法院一審判決洛旗公司、凱郡昇品公司停止在全國范圍內(nèi)與茶悅公司相同或近似裝潢的廣告宣傳、加盟許可招商宣傳、虛假宣傳不正當競爭行為。
*消息來源：長沙晚報
星巴克在上海來福士辦公樓開出內(nèi)地 首家“共享空間概念店”
近日，星巴克對外宣布，中國內(nèi)地首家星巴克共享空間概念店已于上海來福士廣場辦公樓開業(yè)。
*圖片來源：星巴克官方微博
這家門店專為上班族設計，總面積約200平米，設置了近100個座位。凱德集團旗下靈活空間和商業(yè)社群平臺——奕橋Bridge+，作為此次合作伙伴，與星巴克共同打造并運營這家店里的共享空間。
店內(nèi)空間劃分為四個區(qū)域：私密的收費會議室、半開放的單人辦公區(qū)、便于集中討論的沙發(fā)區(qū)、以及供短暫停留的休閑區(qū)。
*消息來源：咖門
奈雪的茶PRO進駐百度科技園、北京798
*圖片來源：奈雪的茶官方微博
據(jù)了解，奈雪的茶百度科技園PRO店被打造成了互聯(lián)網(wǎng)打工人的“第二茶水間”。無論是產(chǎn)品還是門店裝飾，都極力為在園區(qū)辦公的百度員工增添了一份親切感。而奈雪798藝術園區(qū)PRO店則以綠色為主，營造清新格調(diào)，裝修風格溫暖且充滿文藝氣息，成為文藝愛好者的心儀之選。
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? *消息來源：餐飲界
六個核桃上架“夢濃”，講“助眠”新故事
前不久，養(yǎng)元飲品低調(diào)上架一款叫“夢濃”的無糖新型核桃乳產(chǎn)品，線上單價18.8元，是普通六個核桃的6倍。因為添加了兩種助眠成分，實際上成為一種功能性核桃乳飲料。
?*圖片來源：六個核桃官方旗艦店
區(qū)別于普通六個核桃的是，其零糖零香精零膽固醇，線上每罐145毫升單價18.8元。這還是一款核桃乳產(chǎn)品，分量不過是普通六個核桃的60%，售價卻是后者的6倍。賣點在于助眠，添加了茶葉茶氨酸和γ-氨基丁酸（GABA）。
公司在產(chǎn)品介紹中說，γ-氨基丁酸（GABA）助眠成分含量高達500mg，睡前半小時飲用輕松助眠無負擔，適合上班族、出差族和睡眠困難者。
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?*消息來源：斑馬消費
PART TWO
食品動態(tài)
零食、原材料、餐企等
三只松鼠耗資20.6億的“聯(lián)盟工廠” 即將投產(chǎn)
據(jù)食品板報道，三只松鼠與無為市人民政府在2019年簽約的“三只松鼠聯(lián)盟工廠”項目，近日傳來即將投產(chǎn)的消息。三只松鼠在投資互動平臺表示，公司正積極推進聯(lián)盟工廠的籌備工作，以實現(xiàn)制造、加工、倉庫、物流等一體化。
據(jù)悉，聯(lián)盟工廠總投資20.6億元，其生產(chǎn)車間與物流車間等面積約16.49萬平方米，所生產(chǎn)產(chǎn)品將覆蓋每日堅果于夏威夷果、碧根果與腰果等松鼠家的核心產(chǎn)品。
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?*消息來源：食品板
植物肉品牌Juicy Marbles完成450萬美元 種子輪融資
近日，總部位于盧布爾雅那的斯洛文尼亞初創(chuàng)公司Juicy Marbles完成450萬美元（約合人民幣2876.58萬元）的種子輪融資，由公益搜索引擎Ecosia的World Fund領投。
?*圖片來源：Juicy Marbles官網(wǎng)
Juicy Marbles是一家專注于研發(fā)植物肉產(chǎn)品的品牌，以“用植物蛋白模擬高品質(zhì)的全切肉塊”為產(chǎn)品理念，走高端市場路線。
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?*消息來源：36氪
美團 Q3 財報解讀：外賣等穩(wěn)健增長
11 月 26 日，美團發(fā)布了 2021 年第三季度業(yè)績報告。財報顯示，美團第三季度營收 488.3 億元，同比增長 37.9%；第三季度凈虧損99.9 億元，經(jīng)調(diào)整后凈虧損 55.3 億元。
整體來看，美團的餐飲外賣、到店酒旅兩大業(yè)務實現(xiàn)了同比穩(wěn)健增長。今年 10 月，美團成立了零售業(yè)務特別小組，意在推動多個零售業(yè)務之間的協(xié)同，未來或許有望進一步提升新業(yè)務的運作效率，優(yōu)化財務狀況。
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?*消息來源：新浪科技
PART THREE
酒店熱點
酒店業(yè)態(tài)、投融資等
有贊上線“有贊酒店”
日前，有贊正式對外發(fā)布了酒店行業(yè)解決方案“有贊酒店”。據(jù)介紹，有贊酒店將主要面向精品酒店、高端非標酒店、星級酒店、民宿等不同類型的酒店業(yè)態(tài)。本次“有贊酒店”解決方案是由酒店PMS系統(tǒng)服務商“訂單來了”和有贊云共建產(chǎn)生。
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?*消息來源：酒店高參
雅高集團全球首家鉑翎匯臻選奢華酒店 落戶貴陽
近日，雅高集團宣布推出全新奢華酒店品牌鉑翎匯臻選。全球首家旗艦酒店——貴陽藝術中心鉑翎匯臻選酒店進駐中國貴州。該品牌包含別具一格的精品酒店和奢華度假村組合，旨在幫助酒店業(yè)主提升酒店奢華品質(zhì)，助力塑造全球品牌形象。首家酒店預計將于2022年12月開業(yè)，未來將逐步在全球各地布局。
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?*消息來源：酒店高參
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