PART ONE
行業快訊
行業趨勢、消費新風尚等
#2021年“悅己消費”占比超過6成
近日，京東消費及產業發展研究院發布《高質量驅動發展——2021年消費現象及產業洞察報告》，解讀2021年的產業及消費趨勢，并對2022年的消費市場進行展望。
回望2021年，消費者“悅己”生活更美好、更愛買“旗艦”產品、認準“地標”農產品、萬千好物全渠道融合共振、國貨國潮洶涌向前、安心“享服”購物無憂……高質量消費崛起進行時。其中“悅己消費”占比超過6成。
另外，41-50歲年齡段的元旦線上消費者人數同比增長45%，31-40歲年齡段的元旦線上消費者人數同比增長43%，25-30歲年齡段的元旦線上消費者人數同比增長28%，25歲以下年齡段的元旦線上消費者人數同比增長43%。
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圖片、消息來源：?美團數據觀
#美團將在快手平臺上線小程序
12月27日消息，快手與美團宣布達成互聯互通戰略合作。據悉，雙方將基于快手開放平臺，打通內容場景營銷、在線交易及線下履約服務能力，共同為用戶創造“一站式”完整消費鏈路。
據了解，通過此次合作，美團將在快手開放平臺上線美團小程序，為美團商家提供套餐、代金券、預訂等商品展示，線上交易和售后服務等完整服務能力，快手用戶將能夠通過美團小程序直達。消息還顯示，美團與快手的雙方合作將在2022年元旦、春節消費旺季進入落地試運行階段。
消息來源：?餐飲界
PART TWO
資本動態
上市、投融資等
#連鎖餐飲品牌“甘食記”獲5000萬元A輪融資
圖片來源：廿食記官方微博
#金槍魚第一股或將誕生
近日，浙江大洋世家股份有限公司（簡稱：大洋世家）遞交上市申請，擬在上交所主板上市。
大洋世家創立于2009年，是萬向三農集團旗下的海洋食品綜合供應商，主要從事海洋食品的生產銷售與遠洋捕撈業務，主要遠洋捕撈目標為超低溫金槍魚、圍網金槍魚和魷魚，產量全國占比近15%，海底撈沃爾瑪都是其客戶。
大洋世家此次上市擬募集資金16億元，用于海洋食品加工冷藏物流基地項目、補充流動資金及償還銀行貸款。
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消息來源：?餐飲界
PART THREE
食企動態
新零售、外賣、食品飲料等
#盒馬 x 六必居推出老北京二八醬
近日，首農食品集團旗下六必居X盒馬聯名款老北京二八醬正式推出。
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此次六必居和盒馬的聯名款二八醬，主打“情感”牌，通過一只“小盒馬”穿越到數十年前的六必居前門老店，體驗當年副食店“打醬”神技，聯通新老北京人。
圖片、消息來源：?六必居官方微博
#香港麥當勞新年調價，平均上調約2%
香港地區麥當勞宣布，面對貨運成本飆升及食材通脹雙重壓力下，決定于2022年1月3日凌晨4時起，上調香港地區全線主餐廳及Mc Café（麥咖啡）的主要產品價格1港元，包括單點及套餐，平均漲幅約2%。
消息來源：?香港經濟日報
PART FOUR
飲品風向
新茶飲、咖啡、酒類等
#茅臺兩款系列酒漲價
1月2日，紅星資本局從多個茅臺經銷商處獲悉，茅臺系列酒中的新款珍品茅臺酒（簡稱“茅臺新珍品”）、陳年貴州茅臺酒15（簡稱“茅臺酒15”）的指導價已經從2022年1月1日開始上調，其中最高的飆漲了1000元。
消息來源：?紅星資本局
#瑞幸咖啡成功注冊“歪歪滴艾斯”商標
12月28日，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請的“歪歪滴艾斯”商標注冊成功，相關商標申請于2021年5月，國際分類為廣告銷售、方便食品。
消息來源：?餐飲界
#農夫山泉發布2022虎年生肖瓶典藏版
12月25日，農夫山泉推出了2022虎年生肖典藏版玻璃瓶水，為大家送出新春祝福。今年的典藏版依舊沿襲“群像”設計思路，寓意團圓。
圖片來源：農夫山泉官方微博
一套雙瓶，其中一瓶為含氣天然礦泉水，瓶身上印兩只老虎，相互依偎，其樂融融，蘊含了農夫山泉幸福團圓的祝愿；另一款為非充氣天然礦泉水，延續經典款老虎圖案，百獸之王徐徐走來，大氣從容，意為祝愿每位消費者在新的一年里，都能從容自信，勇往直前。
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消息來源：??foodaily每日食品
PART FIVE
酒店熱點
酒店業態、熱點事件等
#漢庭酒店成立電商公司
據天眼查App顯示，近日，斑馬易購電子商務有限公司成立，法定代表人為季米家，由漢庭星空（上海）酒店管理有限公司全資控股。該公司注冊資本5000萬人民幣，經營范圍包括互聯網銷售；供應鏈管理服務；信息咨詢服務；企業管理咨詢；酒店管理；票務代理服務；商務代理代辦服務等。
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消息來源：酒店高參
#中國首家萬豪侯爵酒店亮相
12月15日，雅斯特“筑夢藍灣 攜手共贏”粵港澳大灣區投資品鑒會以3小時簽約近20個項目的成績圓滿收官。雅斯特酒店集團以全面運用數字化工具賦能酒店運營管理，全方位提升酒店投資效益，實現合作共贏，并深度解讀酒店行業在疫情后的發展新機遇。各品牌憑借清晰的產品定位和理念，收獲了現場眾多投資人、媒體方以及業界人士的青睞。
消息來源：酒店高參
披荊斬棘·王牌歸來
2022年3月28-31日
上海浦西虹橋·國家會展中心
（青浦區崧澤大道333號）
HOTELEX Shanghai
上海國際酒店及餐飲業博覽會
▼掃碼登記·免費領票▼
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