隨著新國潮消費時代到來，無論是消費品還是文化、科技領域，傳統文化與潮流元素的結合都在日趨緊密。而在民以食為天的食品行業，國產品牌疊加國潮元素更是推動新消費熱浪。
2021年12月23日，熊貓乳品在山東舉行新品戰略發布會，確立了零售奶酪業務“中國營養奶酪領導品牌”定位，并一舉推出包括低溫/常溫奶酪棒、吸吸奶酪等在內的多款奶酪新產品， 熊貓國潮大牌+吃玩奶酪等新元素亮相也讓業界耳目一新。
這也是繼2021年4月公司推出520配方的兒童奶酪棒新品后，熊貓乳品在奶酪乳制品板塊布局的又一重磅動作。熊貓乳品透露，后續基于一系列拓展、升級和創新策略將進一步推出更多強勢產品矩陣。
產品矩陣布局豐富 奶酪業務瞄準高端路線
據悉，熊貓乳品本次新品戰略發布會主題定為“國潮熊貓 中國酪印”。熊貓乳品零售事業部負責人在發布會上表示，目前我國奶酪市場零售端以再制奶酪為主，占比約85%，而對標發達國家市場及健康消費趨勢，未來“高營養價值”奶酪將更受青睞。
基于前瞻的市場洞悉，熊貓乳品定位于“中國營養奶酪領導品牌”，瞄準當下國內零售奶酪市場與國際市場的消費缺口，熊貓乳品致力于結合權威營養專家資源推進營養奶酪相關研發生產，著力推動提升中國營養奶酪生產水平，研發真正有益于國人健康的高營養奶酪產品。
本次熊貓乳品推出的零售奶酪階段產品矩陣囊括了低溫/常溫奶酪棒、常溫吸吸奶酪、奶酪夾心海苔、芝士片等六款產品，均主打高營養價值。以低溫奶酪棒為例，新國標下市場較多低溫奶酪棒品牌干酪含量在51%，熊貓乳品新推出的低溫奶酪棒將干酪含量直接提高到55%，遠高于國家標準要求。
此外，熊貓乳品通過技術升級革新推出系列常溫奶酪產品，在低溫冷鏈渠道向常溫渠道拓展，同時也加速了向下沉市場的延伸拓展，擴大了市場范圍。
小瓶蓋做大文章 吃+玩解鎖奶酪營銷新模式
本次熊貓乳品新品發布會還有一大看點是，結合兒童3-12歲獨特心智和需求推出的可以吃玩相結合的吸吸奶酪產品。
據熊貓乳品介紹，熊貓吸吸奶酪在秉持營養高鈣的食用價值基礎上，從兒童益智開發及情感需求出發，通過新穎的產品外觀設計及多種消費體驗，旨在突出產品的好吃好玩創新模式。
具體來看，熊貓吸吸奶酪產品瓶蓋采用8面拼裝蓋，產品組合裝附帶益智玩具包，線上還有玩家教程智聯平臺，立體化的營銷策略使得這款食用產品在疊加益智玩具功能的同時，還能增強用戶粘性提升復購率，打造益智奶酪超級品牌。
順應國潮緊跟新消費 國產品牌重煥活力
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伴隨新國潮消費力量崛起，作為國產老字號，熊貓乳品順應新趨勢推出國潮產品不無意外，而此番發力點仍是奶酪業務，也能看出公司在奶酪賽道掘進的決心和信心。
熊貓品牌，創始于1956年，至今已有長達65年的悠久歷史。公司目前在以熊貓煉乳為代表的濃縮乳制品領域已經占據國內品牌龍頭地位，具備較高的知名度和影響力。2019年以來熊貓乳品由濃縮乳制品系列產品拓展至稀奶油、冰激凌奶漿、再制奶酪等全新賽道，并在業內打開了一定的市場空間。
近年來，奶酪市場成為乳企爭奪的黃金賽道。據歐睿數據，2020年我國奶酪市場規模為99.82億元，同比增長38.53%；奶酪市場增速遠超乳業整體增速，2017-2020年復合增長率達22.85%。
奶酪市場爆發背景下，熊貓乳品也在持續加速奶酪業務零售布局。除加強研發積極推出差異化產品外，公司借助覆蓋全國30多個省份近兩百家經銷商的渠道優勢，不斷縱深在C端零售市場的拓展，力圖將奶酪板塊打造成為公司濃縮乳制品業務新的增長點。
除此外，今年以來熊貓乳品在繼續深度合作傳統奶茶品牌香飄飄之外，還涉獵古茗、蜜雪冰城、樂樂茶、喜茶、七分甜等多家新式茶飲企業。公司渠道擴寬至新消費市場，有望受益新消費快速增長紅利。
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