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上海國際手工冰淇淋大賽11月開賽,現場還有Gelato福音!

Gelato為秋天增味!

都說夏天是吃冰的好季節,但又有多少人品嘗過秋天的Gelato呢?秋風雖然送來了清涼,可是夏天最后一絲余熱仍在心中翻騰著,這時就需要來上一大口Gelato冰淇淋,徹底趕走燥熱的夏,為遲來的秋天增添風味!


你還不知道什么是Gelato?它就是——傳說中可以一秒穿魂的意式純手工冰淇淋,自然降溫配合鮮牛奶+新鮮時令水果,百種風味,綿密口感,即刻將你置身意大利。

11月9-11日上海,又再一次迎來一場有關Gelato的盛宴。

2022上海國際手工冰淇淋大師賽

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時間:2021年11月9-11日
?與FHC上海環球食品展?同期舉辦
地點:上海?·?新國際博覽中心
每一位選手需要在45分鐘時間時完成Gelato的制作,
初賽內容是奶底冰淇淋,前六名晉級第三天的決賽。
決賽內容是水底冰淇淋(雪芭),
初賽與決賽都沒有口味限定,選手可自由選擇創作。
  • 奶底Gelato,重量3kg-5kg。使用主辦方提供的容器裝盤點綴。至少用兩種贊助商的原料。
  • 水底Gelato,重量3kg-5kg。使用主辦方提供的容器裝盤點綴。至少用兩種贊助商的原料。

2022年度大賽奔騰而來

首站亮點多多

亮點一? ? ?分區賽選手豐厚獎項

評分標準

  • 在冰淇淋盆中的顏色

  • 獨特的創意與良好的口味

  • 呈現給評委時的美感

  • Gelato的質地

  • 合適的品嘗溫度

亮點二? ? ?上班族也可享受的Gelato探索之旅

報名條件

只要你是
年滿22歲的“上班族”
喜歡吃Gelato
期待自己動手
歡迎你們勇敢來報名
完全免費的學習機會
名額有限,先到先得!

掃碼報名

比賽現場將同期舉辦 “上班族”手工冰淇淋的體驗活動。集大咖評委、匠心手藝、潮流美食家等多種身份于一身的Gelato大師將會現身,為您傳授有關Gelato的一切。

Gelato起源故事、Gelato發展歷程、現場手工教學、美味品鑒、Gelato意式純手工冰淇淋奇遇探索之旅即將在上海的這次2022上海國際手工冰淇淋大師賽首站為您呈現!
亮點三? ? ?Gelato?Cake線下普及活動

品鑒完Gelato,再來試試Gelato Cake~

這一次,請忘記傳統奶油蛋糕,進入Gelato為基底制作的蛋糕世界吧!新鮮、低脂,Gelato Cake傳遞的食飲理念深入人心。這次2022上海國際手工冰淇淋大師賽-上海站的現場,還將會設有Gelato Cake 線下普及活動。
如果你熱愛Gelato和烘焙甜點,歡迎你來現場,了解品鑒業界飽受歡迎的Gelato風味,走進甜蜜和幸福的源泉!
今秋11月
FHC上海環球食品展
2021年11月9-11日
上海·新國際博覽中心
浦東新區龍陽路2345號)
臻選美味,品味全球

掃碼登記·免費領票

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