01HOTELEX

太二酸菜魚(yú)申請(qǐng)注冊(cè)“太二二二茶鋪”商標(biāo)

5月11日消息，根據(jù)天眼查信息顯示，知名餐飲品牌太二酸菜魚(yú)管理公司廣州太二餐飲連鎖有限公司日前向有關(guān)部門提交多個(gè)新商標(biāo)申請(qǐng)，商標(biāo)名為“太二二二茶鋪”、“二二茶鋪”等，國(guó)際分類為餐飲住宿。目前，該系列商標(biāo)均處于“等待實(shí)質(zhì)審查”狀態(tài)。

近年來(lái)，太二酸菜魚(yú)不斷拓寬自身的經(jīng)營(yíng)邊界，探索除酸菜魚(yú)之外的新產(chǎn)品。早前，太二酸菜魚(yú)便陸續(xù)推出“大力米”、“太二茶水間花茶”、“酸菜包”及“酸菜醬”等周邊產(chǎn)品。

本次太二酸菜魚(yú)申請(qǐng)注冊(cè)“太二二二茶鋪”商標(biāo)，或預(yù)示著太二將在未來(lái)開(kāi)設(shè)線下茶飲店鋪業(yè)務(wù)，進(jìn)軍新茶飲賽道，進(jìn)一步拓寬“太二宇宙”的邊界。

消息來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)

小編辣評(píng)：新茶飲多瘋狂，誰(shuí)都想來(lái)分一杯羹。

02HOTELEX

藍(lán)瓶咖啡加碼上海社區(qū)團(tuán)購(gòu)

剛在上海開(kāi)出中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)首店不久的藍(lán)瓶咖啡，正在加碼社區(qū)團(tuán)購(gòu)服務(wù)。近日，藍(lán)瓶咖啡在其微信公眾號(hào)中發(fā)布“上海社區(qū)團(tuán)購(gòu)新品上市，歡迎團(tuán)長(zhǎng)掃碼進(jìn)群”，并留下進(jìn)群二維碼。

據(jù)藍(lán)瓶咖啡稱，每筆訂單/單一地址3800元起送，包含咖啡豆組合與周邊商品。此外，在回復(fù)一位網(wǎng)友關(guān)于某冷萃壺商品發(fā)貨問(wèn)題時(shí)，該公司小編也在留言區(qū)表示，受疫情防控影響，線上商城物流正在陸續(xù)恢復(fù)。

消息來(lái)源：小食代

小編辣評(píng)：入鄉(xiāng)隨俗，老品牌搭上團(tuán)購(gòu)列車。

03HOTELEX

字節(jié)進(jìn)軍茶飲：組建食品飲料產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，開(kāi)設(shè)線上茶飲店

日前，字節(jié)于近期在北京組建食品飲料團(tuán)隊(duì)，據(jù)接近內(nèi)部的人士透露，食品飲料主要是新式茶飲，并適時(shí)探索其他方向的茶飲，當(dāng)前以對(duì)內(nèi)銷售為主，但也會(huì)考慮面向市場(chǎng)的可能性。

消息來(lái)源：tech星球

小編辣評(píng)：字節(jié)和啵啵，一起跳動(dòng)？

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書亦、7分甜等品牌將打折劵印在核酸檢測(cè)卡上成功引流為了讓市民積極參與核酸檢測(cè)，杭州市部分社區(qū)與企業(yè)合作，將奶茶、餐飲、商超等企業(yè)的優(yōu)惠劵印在核酸檢測(cè)卡，如書亦、7分甜、百分茶等品牌。很多得知消息的網(wǎng)友專門繞道過(guò)來(lái)查核酸，就為得到一張打折劵。

疫情無(wú)情，人有情，商場(chǎng)推出的核酸憑證優(yōu)惠券也正是體現(xiàn)社會(huì)溫情的一面，同時(shí)又巧妙地促進(jìn)了消費(fèi)，相信后續(xù)還會(huì)有更多商場(chǎng)加入這個(gè)隊(duì)伍。

消息來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)

小編辣評(píng)：一箭雙雕，妙啊。其他品牌考慮學(xué)習(xí)一下？

05HOTELEX

挪瓦咖啡與NORTHLAND聯(lián)名推出新品“酒瓶咖啡”

5月10日，NOWWA 挪瓦咖啡與戶外品牌NORTHLAND聯(lián)名推出新品“酒瓶咖啡”，新品已在線下門店售賣，全國(guó)單店限量80瓶。

據(jù)品牌介紹，新品有生椰出馬拿鐵和輕乳拿鐵兩種口味，均不含酒精。宣傳上，品牌重點(diǎn)介紹了新品與戶外活動(dòng)的搭配：將現(xiàn)磨咖啡裝進(jìn)啤酒瓶，可以在露營(yíng)等戶外活動(dòng)中飲用咖啡。

消息來(lái)源：FoodTalks

小編辣評(píng)：酒瓶裝咖啡，露營(yíng)新寵上線？

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菲諾推出預(yù)制直飲咖啡：生椰小拿鐵國(guó)貨椰基植物奶品牌菲諾旗下面向直飲市場(chǎng)的“小菲諾”系列再添新品,菲諾“生椰小拿鐵”于5月10日正式上市,京東、天貓、抖音等官方品牌旗艦店已經(jīng)同步上線,各大連鎖商超、生鮮、便利店等零售渠道也將陸續(xù)開(kāi)售。
“生椰小拿鐵”以及整個(gè)“小菲諾”系列,采用200g小規(guī)格利樂(lè)包裝,針對(duì)小困小餓場(chǎng)景,方便隨身攜帶插管飲用。菲諾生椰小拿鐵作為預(yù)制直飲產(chǎn)品,也改變了咖啡調(diào)飲市場(chǎng)爆火的椰乳,在即開(kāi)即飲咖啡產(chǎn)品中毫無(wú)參與感的狀況。

消息來(lái)源：東方網(wǎng)

小編辣評(píng)：即飲咖啡的yyds來(lái)了？

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冷鹵品牌“麻爪爪”獲近億元A+輪融資

近日，社區(qū)冷鹵品牌麻爪爪已完成規(guī)模近1億元人民幣的A+輪融資。麻爪爪誕生于重慶，是一家以鳳爪為特色的冷鹵連鎖品牌，麻辣鳳爪、酸辣鳳爪、檸檬鳳爪、藤椒鳳爪為核心鳳爪單品。截至2021年，麻爪爪兩年時(shí)間在重慶開(kāi)設(shè)286家門店，門店月銷售額約為8萬(wàn)元，整體存活率達(dá)到97%，目前門店數(shù)已超過(guò)320家。

消息來(lái)源：億邦動(dòng)力

小編辣評(píng)：小單品打開(kāi)大市場(chǎng)。

08HOTELEX

大灣區(qū)首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園啟建，引入10億元產(chǎn)業(yè)基金近日，粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)啟動(dòng)儀式在肇慶市高要區(qū)舉行。在建設(shè)啟動(dòng)儀式上，簽訂了10億元預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金協(xié)議。
據(jù)了解，粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園是大灣區(qū)首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，該基金是廣東省內(nèi)首支地方政府發(fā)起的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金，基金規(guī)模，將重點(diǎn)投向預(yù)制菜生產(chǎn)、預(yù)制菜品牌、訂單農(nóng)業(yè)、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等領(lǐng)域，涵蓋預(yù)制菜上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

消息來(lái)源：南方財(cái)經(jīng)

小編辣評(píng)：群雄爭(zhēng)霸，誰(shuí)會(huì)成為“預(yù)制菜之都”。

09HOTELEX

零食集合店“鄰食魔琺”獲近千萬(wàn)天使輪融資

零食集合店品牌“鄰食魔琺”已獲近千萬(wàn)元天使輪融資。本輪融資資金主要用于新門店籌建、數(shù)字化系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和供應(yīng)鏈建設(shè)等方面。

鄰食魔琺是一家定位于零食“品類殺手”的硬折扣連鎖店，成立于2021年11月，創(chuàng)始人馮輝是原永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人，具有多年連鎖經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。“品類殺手”起源于70年代的歐美，是指營(yíng)業(yè)面積較大，并專注于某一品類的硬折扣連鎖專賣店。

品牌成立兩個(gè)月的時(shí)間里在四川成都開(kāi)出了近10家門店，并已開(kāi)設(shè)至四川眉山等三四線城市。單店SKU達(dá)1000-1500，覆蓋一線國(guó)民品牌、高端進(jìn)口零食、網(wǎng)紅爆品、地方特色小吃等，且每月上新15%的品項(xiàng)。

消息來(lái)源：36氪

小編辣評(píng)：折扣店來(lái)襲，或?qū)⒊蔀橹袊?guó)食品新零售領(lǐng)域黑馬。

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誼品生鮮發(fā)力新店型“活著的菜”

近日，誼品生鮮在合肥開(kāi)出第四代店，門店以更清新明亮的淺紫色風(fēng)格吸睛年輕消費(fèi)群體，門頭Slogan由“好生活不貴”變成了“活著的菜”。據(jù)悉，誼品現(xiàn)有門店1500家左右，預(yù)計(jì)年內(nèi)將開(kāi)出幾百家新代店。

誕生于2013年的誼品生鮮定位做家門口的菜市場(chǎng)，其社區(qū)生鮮折扣店模式也被喻為生鮮界“拼多多”。在生鮮小業(yè)態(tài)實(shí)體化成為產(chǎn)業(yè)風(fēng)口之后，誼品生鮮自2018年至今獲得了包括今日資本、鐘鼎資本、騰訊投資、美團(tuán)龍珠在內(nèi)的2.4億元A輪、20億人民幣B輪、25億人民幣C輪和戰(zhàn)略融資。

消息來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)

小編辣評(píng)：生鮮界“拼多多”走上風(fēng)口。

11HOTELEX

樂(lè)飲創(chuàng)新獲近5000萬(wàn)元A輪融資

精品咖啡供應(yīng)鏈服務(wù)商“樂(lè)飲創(chuàng)新”已完成近5000萬(wàn)元A輪融資，由盛景嘉成領(lǐng)投，老股東寬窄創(chuàng)投二期基金繼續(xù)跟投，由遠(yuǎn)識(shí)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將用于提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力以及精品速溶咖啡相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)線產(chǎn)能擴(kuò)充。

據(jù)創(chuàng)始人李陽(yáng)日透露，公司在永璞咖啡之外、與鷹集咖啡、魚(yú)眼咖啡以及灰盒子咖啡等眾多新銳精品咖啡品牌達(dá)成合作；去年末，又研發(fā)出采用高溫高壓急速萃取的“閃萃工藝”的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備，并陸續(xù)開(kāi)始為.JPG、TAG、OATLY及永夏咖啡等提供生產(chǎn)供應(yīng)鏈服務(wù)。

消息來(lái)源：36氪

小編辣評(píng)：高歌猛進(jìn)的精品咖啡賽道，需要優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈入場(chǎng)。

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新?tīng)I(yíng)養(yǎng)丸子品牌「禧丸HEEKWAN」獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資

5月12日，新?tīng)I(yíng)養(yǎng)丸子品牌禧丸HEEKWAN已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，投資方未披露。禧丸HEEKWAN創(chuàng)立于2019年，立足丸子類速凍食品細(xì)分品類。產(chǎn)品方面，通過(guò)自研自產(chǎn)的精準(zhǔn)模式，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保障聚焦。銷售模式上，采用 DTC 模式，現(xiàn)已開(kāi)通抖音小店、天貓、京東等線上官方渠道。

消息來(lái)源：億邦動(dòng)力

小編辣評(píng)：細(xì)分賽道或成破局新風(fēng)向。

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2022年8月4-7日
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