自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”(簡稱：潮飲大賽)，經歷了 …
分類存檔：賽事
世界咖啡烘焙團隊賽
賽事地點 ? 成都·世紀城新國際會展中心? H4D40 賽事時間 7月24日至7月26日 賽事介紹 世界咖啡烘 …
2025世界虹吸壺大賽中國區選拔賽-成都分區賽&全國總決賽
賽事地點 ??成都·世紀城新國際會展中心? H4D140 賽事時間 7月24日至7月26日 賽事介紹 此次賽事 …
2026世界潮飲大賽中國區選拔賽-成都分區賽
自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”(簡稱：潮飲大賽)，經歷了 …
2025Hotelex中國國際中餐烹飪錦標賽-良路杯
“2025 Hotelex中國國際中餐烹飪錦標賽”是由上海博華國際展覽有限公司打造的專業烹飪賽事。這是一場視覺與味覺的雙重盛宴。評委們將依據國際化的評判標準，從菜品的色香味、烹飪技法、創意等多個維度進行嚴格評審，而觀眾們則能近距離感受烹飪的魅力，見證一道道美味從無到有的誕生過程。在這里，每一道菜品都不僅僅是一道菜，它背后承載著廚師們對傳統烹飪技藝的傳承與創新，對食材的深刻理解和對美食的無限熱愛。
第十二屆中國國際調酒大師賽
【見證調酒藝術的未來之光 | 中國國際調酒大師賽開啟行業新經典】 由全球策展巨頭Informa集團旗下上海博華 …
2025世界潮飲菁英賽
第十二賽季潮飲大賽首次增設潮飲海外賽區：泰國賽區，在2025世界潮飲菁英賽現場，除了來自第十二賽季潮飲大賽全國 …
2025 IMW世界甜品巧克力&手工冰淇淋大賽暨2025 FIPGC中國區選拔賽
第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽全國總決賽
2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”，經歷過了11屆的累積，已經 …
2025HOTELEX上海市旅游飯店行業餐飲擺臺技能大賽
比賽名稱：2025HOTELEX 上海市旅游飯店行業餐飲擺臺技能大賽主辦單位：上海市旅游行業協會飯店業分會、上 …
2025世界咖啡沖煮大賽
中國區總決賽
咖啡沖煮比賽分為“指定沖煮”和“自選沖煮”。在“指定沖煮”中，所有選手都會使用同一批咖啡豆、磨豆機和沖煮水，器 …
2025世界咖啡拉花藝術大賽
中國區總決賽
世界咖啡拉花藝術大賽(WLAC)是世界咖啡與活動先驅(WCE)為推廣精品咖啡而設立的專業比賽，代表著咖啡拉花藝 …
2025世界咖啡烘焙大賽
中國區選拔賽-上海分區賽
世界咖啡烘焙大賽(World CoffeeRoasting Championship，簡稱“WCRC”)是由世 …
2025世界咖啡師大賽
中國區選拔賽-上海分區賽
2003年，上海博華國際展覽有限公司經WCE授權，將有著”咖啡奧林匹克”美譽的世界咖啡師大賽(WB …
第五屆中國精品巧克力大賽
賽事分為兩個板塊：精品巧克力賽和精品巧克力飲品賽?從中評審產生四大獎項：精品巧克力設計師獎、精品巧克力工藝師獎 …
2025上海國際披薩大師賽
華東分區賽&全國總決賽
上海國際披薩大師賽是2013年發起的一項比賽 披薩行業內權威賽事 10年賽事經驗 600+披薩餐廳品牌角逐 數 …
第四屆“尋”中國傳承與創新 中餐廚藝挑戰賽
譽為業界擁有悠久歷史并極具權威性的國際性賽事 秉承著為調酒師提供多資源平臺，為酒業服務為至上宗旨 以培養和激勵優秀調酒師，弘揚大師精神，傳播烈酒文化 。
2025HOTELEX 上海市旅游飯店行業餐飲擺臺技能大賽
2025HOTELEX 上海市旅游飯店行業餐飲擺臺技能大賽將于2025年3月30日-3月31日盛大舉辦！期待您的到來！
上海國際潮流飲品創意制作大賽-深圳分區賽
大賽通過指定原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。
2024世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽
世界咖啡與烈酒大賽是由世界咖啡活動先驅World Coffee Events發起的，世界咖啡賽事之一。該賽事旨在將咖啡飲品與烈酒進行完美結合，讓咖啡師與調酒師充分發揮各自想象力，運用各自的技藝，讓消費者或者咖啡烈酒愛好者了解并品嘗到更多與眾不同的咖啡與烈酒風味。
2025世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-成都分區賽
作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的測評、設定指定咖啡豆的最優烘焙曲線，以及咖啡豆烘焙成品的品質，綜合 …
上海國際潮流飲品創意制作大賽
大賽通過指定原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。
2025世界咖啡師大賽中國區總決賽
授權于世界咖啡師大賽（WBC）的世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC），是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。
2025上海國際披薩大師賽-華南賽區
旨在推動披薩技術，引領披薩商業潮流、傳播披薩文化為己任，為西南地區的職業披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。
2026 世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-成都分區賽
世界咖啡拉花藝術大賽是由世界咖啡與活動的先驅（World Coffee Events）基于精品咖啡發起的專業咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事。
2025世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽深圳分區賽
世界咖啡沖煮大賽賽事重點在于突出選手用過濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升咖啡沖煮的技藝和優秀的服務體驗。
2025HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽
第七屆HOTELEX明日之星—中國國際烹飪技能職業聯賽旨在打造成全國中西餐飲食行業內權威的高校廚藝評定與展示平臺，評選出業界認可、具有權威資質的“明日之星餐烹飪大師”。
第十一屆中國國際調酒大師賽
譽為業界擁有悠久歷史并極具權威性的國際性賽事 秉承著為調酒師提供多資源平臺，為酒業服務為至上宗旨 以培養和激勵優秀調酒師，弘揚大師精神，傳播烈酒文化 。
2024世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽
作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的測評、設定指定咖啡豆的最優烘焙曲線，以及咖啡豆烘焙成品的品質，綜合考察烘焙師的專業素質及能力。
第四屆“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
本次賽事旨在??弘揚傳統與創新烹飪技藝，同時也考驗了參賽選?將傳統中餐與創新中餐結合的能?，進?步推動中餐?業?技能?才隊伍建設，為年輕廚師提供切磋技藝，提升技能，展??采的平臺，推動中餐更好的發展。