世界咖啡拉花藝術大賽(WLAC)是世界咖啡與活動先驅WCC為推廣精品咖啡而設立的專業比賽，代表著咖啡拉花藝術的最高水平。
作為極具觀賞性的咖啡技藝比拼，咖啡拉花堪稱是許多咖啡愛好者的”初戀”，拉花師也被稱為是“以咖啡為畫布、以打發奶為畫筆”的藝術家。
自2013年起，上海博華國際展覽有限公司將這一國際賽事引入中國，憑借專業賽事、權威評委和國際認證，加之市場需求的推動，該活動在國內咖啡界內逐漸得到關注和重視。2025 WLAC 世界咖啡拉花藝術大賽在瑞士日內瓦落幕，上海博華國際展覽有限公司選送的選手陳卓豪勇奪桂冠。這是繼 2023 年梁凡在WLAC奪冠后，中國大陸選手再次問鼎該頂級賽事，展現了中國咖啡師的強勁實力，也標志著中國咖啡產業在國際舞臺的新突破。
自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”(簡稱：潮飲大賽)，經歷了12屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。
大賽通過限定贊助商原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發展，引領行業新趨勢。
十一年走來，潮飲大賽沉淀了無數的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展進步，做出了持續貢獻。
自2025~2026賽季開始，潮飲大賽正式升級為世界級特調飲品類專業賽事，通過在世界各地組織選拔賽，輸送優秀選手參與“世界潮飲大賽”。2026世界潮飲大賽中國區選拔賽擬設:分區賽8場+總決賽1場，總決賽參賽選手按實際賽程安排，晉級一定名額至“2026世界潮飲大賽”。
賽事地點
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成都·世紀城新國際會展中心? H4D40
賽事時間
7月24日至7月26日
賽事介紹
世界咖啡烘焙團隊賽，英文全稱為World Roasting Team Cham-pionship(WRTC)，是由上海博華國際展覽有限公司、上海庸曼咖啡有限公司聯合主辦。
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賽事目的在于提升中國咖啡產業的烘焙技藝，促進國際交流，為中國咖啡企業發掘烘焙技術，推動技藝國際化，豐富消費者體驗。
賽事地點
??成都·世紀城新國際會展中心? H4D140
賽事時間
7月24日至7月26日
賽事介紹
此次賽事既是WSC的成都分區賽，也是中國區總決賽，獲勝者將獲得參加世界賽的資格，和來自全球的選手爭奪世界冠軍的桂冠。
世界虹吸壺大賽(World Siphonist Championship，WSC)由日本精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of japan，SCAJ)創辦。自2003年起，SCAJ開始舉辦日本虹吸壺大賽(Japan Siphonist Championship，JSC)，并于2009年將賽事機展至全球，正式推出世界虹吸壺大賽。
在比賽中，參賽選手需在15分鐘內完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原創招牌飲品的制作。
自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”(簡稱：潮飲大賽)，經歷了12屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。
大賽通過限定贊助商原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發展，引領行業新趨勢。
十一年走來，潮飲大賽沉淀了無數的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展進步，做出了持續貢獻。
自2025~2026賽季開始，潮飲大賽將正式升級為世界級特調飲品類專業賽事，通過在世界各地組織選拔賽，輸送優秀選手參與“世界潮飲大賽”。2026世界潮飲大賽中國區選拔賽擬設:分區賽8場+總決賽1場，總決賽參賽選手按實際賽程安排，晉級一定名額至“2026世界潮飲大賽”。
賽事議程
聯系方式
- 賽事信息咨詢：
聯系人：于小姐
聯系方式：021-3339 2546
“2025 Hotelex中國國際中餐烹飪錦標賽-良路杯”是由上海博華國際展覽有限公司打造的專業烹飪賽事。這是一場視覺與味覺的雙重盛宴。評委們將依據國際化的評判標準，從菜品的色香味、烹飪技法、創意等多個維度進行嚴格評審，而觀眾們則能近距離感受烹飪的魅力，見證一道道美味從無到有的誕生過程。在這里，每一道菜品都不僅僅是一道菜，它背后承載著廚師們對傳統烹飪技藝的傳承與創新，對食材的深刻理解和對美食的無限熱愛。
主辦單位
上海博華國際展覽有限公司
承辦單位
蘭明路技能大師工作室
認證機構
世界廚師聯合會
賽事贊助商
首席火鍋底料贊助商
官方指定豆瓣醬贊助商
官方指定脆皖魚贊助商
官方指定萬能蒸烤箱贊助商
官方指定電磁爐贊助商
特約贊助商
賽事組委會成員
賽事議程
聯系方式
- 賽事信息咨詢：
聯系人：范先生
聯系方式：021-3339 2259
【見證調酒藝術的未來之光 | 中國國際調酒大師賽開啟行業新經典】
由全球策展巨頭Informa集團旗下上海博華國際展覽有限公司匠心打造的中國國際調酒大師賽，已走過12個春秋。自創立以來，始終以專業賽事運營與前沿理念深耕調酒領域，現已成為中國調酒行業最具權威性的標桿賽事。在這個見證過無數經典配方誕生的競技場，每位調酒師搖晃杯器的角度，都在為行業標注新的風味坐標。
◆ **深耕行業標桿**??
從嚴謹的賽制設計到國際級評審陣容，賽事通過「競技+交流」雙軌模式構建行業生態圈。選手在展示原創雞尾酒作品時，既是對風味科學的解構實驗，亦是對文化符號的創意編碼——當本土食材邂逅經典技法，東方美學碰撞西方烈酒，每杯作品都在重新定義「中國式雞尾酒」的基因序列。
◆ **競技場上的蛻變與碰撞**??
通過與全國百家標桿酒吧的深度聯動，助力持續生長的行業勢能，賽事構建了從競技舞臺到商業落地的完整鏈路。年輕調酒師在與前輩的技藝切磋中，既磨煉出對風味的精準把控力，更習得將創意轉化為市場價值的關鍵思維。
◆ **以賽為媒，共筑行業未來**??
今年賽事以「速度·未來·新經典」為主題，恰似一柄開啟行業未來的密鑰——它要求參賽者在經典雞尾酒框架中植入未來元素，用創新表達，解構重組飲酒哲學。這種對「新經典」的持續追問，正是中國雞尾酒文化突破地域邊界的關鍵躍遷。
正如那些在杯盞間綻放的風味奇跡，中國國際調酒大師賽始終秉持公平性、專業性與前瞻性，持續為行業輸送兼具國際視野與本土洞察的頂尖人才。當越來越多的創意配方從賽場走向酒吧菜單，我們看到的不僅是個體的成長軌跡，更是整個行業向上突圍的集體敘事。
第十二賽季潮飲大賽首次增設潮飲海外賽區：泰國賽區，在2025世界潮飲菁英賽現場，除了來自第十二賽季潮飲大賽全國總決賽的優勝選手與泰國優勝選手將參加該項賽事，已確認邀約出賽的還有來自馬來西亞、新加坡、印尼的調飲高手，屆時他們將齊聚潮飲舞臺共同角逐“2025世界潮飲菁英賽”冠軍佳譽。
2025世界潮飲菁英賽，不但是一個海內外的調飲高手們同臺競技、展現茶飲的風采與實力的國際交流大舞臺；它的舉辦，也為現制茶飲出海浪潮下的行業交流與產品創新突破，提供一個稀缺的觀察和對話平臺。
2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”，經歷過了11屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。
大賽通過限定贊助商原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發展，引領行業新趨勢。
十年走來，潮飲大賽沉淀了無數的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展進步，做出了持續貢獻。
第十二賽季潮飲大賽共計走過成都、南寧、杭州、北京、上海、深圳、泉州、三亞8個賽區，共計選拔出32位極富創意思維的調飲高手，他們將齊聚全國總決賽賽場，為爭奪中國總冠軍榮譽展開精彩的角逐！
