自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”(簡稱：潮飲大賽)，經歷了12屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。

大賽通過限定贊助商原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動飲品市場發展，引領行業新趨勢。

十一年走來，潮飲大賽沉淀了無數的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展進步，做出了持續貢獻。

自2025~2026賽季開始，潮飲大賽將正式升級為世界級特調飲品類專業賽事，通過在世界各地組織選拔賽，輸送優秀選手參與“世界潮飲大賽”。2026世界潮飲大賽中國區選拔賽擬設:分區賽8場+總決賽1場，總決賽參賽選手按實際賽程安排，晉級一定名額至“2026世界潮飲大賽”。