“上海國際凍轉(zhuǎn)鮮選品大會”由全聯(lián)烘焙業(yè)公會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，廣州博泓國際展覽有限公司承辦，并與HOTELEX 2025第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會同期舉行。此次活動是繼深圳國際預(yù)制烘焙選品大會后的一次全面升級，旨在打造成中國烘焙展覽會具備行業(yè)影響力的專業(yè)活動賽事，為優(yōu)質(zhì)的凍轉(zhuǎn)鮮烘焙服務(wù)企業(yè)提供一個展示平臺，促進跨界交流與合作。通過選品大會為優(yōu)質(zhì)凍轉(zhuǎn)鮮烘焙服務(wù)企業(yè)提供展示、跨界交流與合作的平臺，拓展酒店餐飲、咖啡茶飲、商超零售、烘焙行業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)新零售等多領(lǐng)域的異業(yè)市場渠道，推動凍轉(zhuǎn)鮮烘焙行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。