上海國際披薩大師賽是上海博華國際展覽公司于2013年發起的一項比賽。上海國際披薩大師賽始終致力于推動披薩行業在中國的發展，促進披薩產品創新、傳播披薩知識文化、發現披薩優秀人才，為中國職業披薩廚師提供表演、競技和交流的平臺。
觀眾行業分析
連鎖餐飲、高星級酒店、餐飲公司、烘焙店、西餐廳、咖啡店、披薩店
賽制規則
選手相關
18歲以上的飲料愛好者或相關工作者。
選手必須遵守規則規范，主辦方將在選手準備會時根據選手的抽簽決定比賽順序。
比賽地點
深圳國際會展中心（寶安新館）
世界咖啡沖煮大賽分為兩個階段，初賽與決賽指定沖煮及自選沖煮兩種，而在決賽中以自選沖煮為主，每名選手在同樣的咖啡豆下透過不同的沖煮手法所呈現出來的咖啡風味而自選沖煮則是利用自己咖啡豆所沖煮出品。 在這里你會見到了許多來自全國各地咖啡師不同的沖煮方式，以及來自全世界最受歡迎的精品咖啡。
贊助商
賽事組委會成員
- 賽事信息咨詢：
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聯系方式：021-3339 2246聯系人：Blue? ? ? ?
聯系方式：021-3339 2249 - 媒體合作：
聯系人：Jelly Jin
聯系方式：021-3339 2047?
作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的測評、設定指定咖啡豆的最優烘焙曲線，以及咖啡豆烘焙成品的品質，綜合考察烘焙師的專業素質及能力。咖啡烘焙師在經過樣品烘焙、正式烘焙以及盲測之后，單品豆和拼配豆都將被測評。?
贊助商
觀眾行業分析
專業選手、烘焙愛好者
賽制規則
18歲以上的烘焙愛好者或相關工作者。
選手必須遵守規則規范，主辦方將在選手準備會時根據選手的抽簽決定比賽順序。
賽程安排
總決賽地點：國家會展中心（上海）
賽事組委會成員
