【見證調(diào)酒藝術(shù)的未來之光 | 中國國際調(diào)酒大師賽開啟行業(yè)新經(jīng)典】
由全球策展巨頭Informa集團(tuán)旗下上海博華國際展覽有限公司匠心打造的中國國際調(diào)酒大師賽，已走過12個(gè)春秋。自創(chuàng)立以來，始終以專業(yè)賽事運(yùn)營與前沿理念深耕調(diào)酒領(lǐng)域，現(xiàn)已成為中國調(diào)酒行業(yè)最具權(quán)威性的標(biāo)桿賽事。在這個(gè)見證過無數(shù)經(jīng)典配方誕生的競(jìng)技場(chǎng)，每位調(diào)酒師搖晃杯器的角度，都在為行業(yè)標(biāo)注新的風(fēng)味坐標(biāo)。
◆ **深耕行業(yè)標(biāo)桿**??
從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁愔圃O(shè)計(jì)到國際級(jí)評(píng)審陣容，賽事通過「競(jìng)技+交流」雙軌模式構(gòu)建行業(yè)生態(tài)圈。選手在展示原創(chuàng)雞尾酒作品時(shí)，既是對(duì)風(fēng)味科學(xué)的解構(gòu)實(shí)驗(yàn)，亦是對(duì)文化符號(hào)的創(chuàng)意編碼——當(dāng)本土食材邂逅經(jīng)典技法，東方美學(xué)碰撞西方烈酒，每杯作品都在重新定義「中國式雞尾酒」的基因序列。
◆ **競(jìng)技場(chǎng)上的蛻變與碰撞**??
通過與全國百家標(biāo)桿酒吧的深度聯(lián)動(dòng)，助力持續(xù)生長(zhǎng)的行業(yè)勢(shì)能，賽事構(gòu)建了從競(jìng)技舞臺(tái)到商業(yè)落地的完整鏈路。年輕調(diào)酒師在與前輩的技藝切磋中，既磨煉出對(duì)風(fēng)味的精準(zhǔn)把控力，更習(xí)得將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值的關(guān)鍵思維。
◆ **以賽為媒，共筑行業(yè)未來**??
今年賽事以「速度·未來·新經(jīng)典」為主題，恰似一柄開啟行業(yè)未來的密鑰——它要求參賽者在經(jīng)典雞尾酒框架中植入未來元素，用創(chuàng)新表達(dá)，解構(gòu)重組飲酒哲學(xué)。這種對(duì)「新經(jīng)典」的持續(xù)追問，正是中國雞尾酒文化突破地域邊界的關(guān)鍵躍遷。
正如那些在杯盞間綻放的風(fēng)味奇跡，中國國際調(diào)酒大師賽始終秉持公平性、專業(yè)性與前瞻性，持續(xù)為行業(yè)輸送兼具國際視野與本土洞察的頂尖人才。當(dāng)越來越多的創(chuàng)意配方從賽場(chǎng)走向酒吧菜單，我們看到的不僅是個(gè)體的成長(zhǎng)軌跡，更是整個(gè)行業(yè)向上突圍的集體敘事。
譽(yù)為業(yè)界擁有悠久歷史并極具權(quán)威性的國際性賽事 秉承著為調(diào)酒師提供多資源平臺(tái)，為酒業(yè)服務(wù)為至上宗旨 以培養(yǎng)和激勵(lì)優(yōu)秀調(diào)酒師，弘揚(yáng)大師精神，傳播烈酒文化 。擁有海內(nèi)外知名專業(yè)的評(píng)委陣容 在提升技能開拓眼界的同時(shí)，打造屬于新時(shí)代的調(diào)酒大師 與此同時(shí)激發(fā)調(diào)酒師靈感，深入了解各個(gè)品牌知識(shí)及歷史背景 將比賽中收獲的新理念融入工作中，更好服務(wù)于消費(fèi)者 使烈酒文化傳播遍布中國。?
歷經(jīng)十一年磨礪，中國國際調(diào)酒大師賽已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)知名的賽事之一。在這場(chǎng)比賽中，調(diào)酒師們得以展示自己的才華和創(chuàng)意，與同行切磋技藝、交流心得。與此同時(shí)，大賽與眾多國內(nèi)酒吧建立了合作關(guān)系，為參賽者提供了一個(gè)成長(zhǎng)學(xué)習(xí)和展示平臺(tái)。在激烈角逐的過程中，選手們不斷探索和挖掘雞尾酒背后的歷史、文化和品牌知識(shí)，這些珍貴的信息讓他們的創(chuàng)作靈感得到了激發(fā)，也為雞尾酒文化在中國的發(fā)展注入了新的活力。
觀眾行業(yè)分析
酒吧、酒類愛好者、經(jīng)銷商
賽制規(guī)則
選手相關(guān)
18歲以上的飲料愛好者或相關(guān)工作者。
選手必須遵守規(guī)則規(guī)范，主辦方將在選手準(zhǔn)備會(huì)時(shí)根據(jù)選手的抽簽決定比賽順序。
賽程安排
總決賽地點(diǎn)：國家會(huì)展中心（上海）