近日，國家商務部對外宣布，經國務院批準，天津與上海、北京、廣州、重慶五個城率先成為首批國際消費中心城市。
天津，作為全國4直轄市之一，不斷匯集的優質消費資源、新型消費圈的打造以及時尚消費風向標的興起，將為這座城市注入新的活力。
餐飲業作為社會消費的重要組成部分，在城市發展中扮演著重要角色。當前，餐飲行業發展方式正由外延擴張向內涵集約轉變，由規模速度向質量效率轉變，逐步在經營管理、品牌塑造、模式創新、技術應用、現代供應鏈等環節全方位改進。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩定提升都推動著中國餐飲行業向好向上發展，同時中餐也成為中國傳統文化走出去的重要窗口，更廣泛地服務于全球消費者。
此次北上天津，HOTELEX與中國烹飪協會攜手合作打造餐飲聯合展會，讓中國餐飲走出世界，為打造全球化餐飲邁向更近一步！
強強聯合 共創餐飲饕餮盛宴
中國烹飪協會（以下簡稱：中國烹協）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）將于2021年9月24-26日，在天津梅江會展中心同期同地舉辦餐飲業相關展會（以下簡稱：“合展”），此次合作，標志著雙方在酒店餐飲領域建立了緊密的戰略合作伙伴關系，共同為中國華北餐飲行業發展搭建高品質的商貿交流平臺，共同致力于打造行業整合、資源共享，優勢互補，推動中國餐飲食品產業健康持續發展。
中國烹協與上海博華的此次合展，將為展商、買家提供更為豐富的觀展體驗。打造精品展會的同時，為中國北方餐飲市場、酒店餐飲領域打造出更加多元化服務。引領餐飲行業，成為北方行業發展的風向標。
八大主題展區 匯聚華北全產業鏈展品
今年的合展規模面積擴增至50,000平方米，展商預計500+優質參展企業，網羅行業前沿產品，從食品食材原材料到終端產品，全產業鏈產品一應俱全。行業龍頭領銜，初創新秀比肩，緊跟產業發展形勢，尋找企業發展機遇。
作為國內領先的食品、餐飲、酒店展會主辦方，上海博華舉辦的“2021HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會”。將集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產業生態鏈的環節互通，為行業人士打造專業的一站式采購平臺。現場特設八大主題專區:餐飲食材及食品、餐飲設備/廚房用品及包裝、原輔料及調味品、餐飲品牌供應商、火鍋展區、餐飲連鎖加盟、智慧餐廳及新零售、咖啡與茶飲。
展品類別包括：酒店用品、餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調味品及原輔料、餐飲供應鏈及物流。
HOTELEX天津展源自于已深耕酒店及高端餐飲業30年的HOTELEX系列展。展會立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業業態，匯聚行業優品，聚集產業力量，提供高品質的“采購殿堂”，是國內酒店、餐飲行業嫁接全球咨詢，產品，并推動行業發展的重要風向標平臺。
HOTELEX的主辦方之一上海博華國際展覽有限公司，本著立足大上海，布局長三角，粵港澳，京津冀和中西部地區，輻射全世界的經營政策，早已開始了對各個區域地方市場的開拓。剛剛7月圓滿落幕的HOTELEX成都展，即將到來的HOTELEX天津展以及12月的HOTELEX廣州展……各個地方展秉承著HOTELEX上海展的輝煌和影響力，從華東地區出發，輻射西南、華南、華北等地區，帶著資源、帶著人脈、帶著優質的行業產品與解決方案為酒店、餐飲業內人士呈現一場又一場的盛會！
中國烹協舉辦的“2021中國國際餐飲產業博覽會”以服務餐飲全產業鏈為目標，為餐飲企業、餐飲供應商搭建市場拓展、技術交流、產品貿易的一站式專業采購平臺，為餐飲產業鏈上企業準確把握消費市場脈搏，實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造契機，全力打造規模大、層次高、影響力強的國際餐飲行業盛會。
國際賽事與地方餐飲交鋒 中西合璧精彩紛呈
此次展會同樣是各大國際餐飲大賽分賽區的主賽場，匯集了國內頂級烹飪大師、咖啡飲品師等高水平選手，現場演繹美食與咖啡潮飲的食飲盛宴。
· 2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 2022世界拉花藝術大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽天津分賽區
· 第九屆上海國際潮流飲品創意制作大賽天津分賽區
· 2022上海國際手工冰淇淋大師賽天津分賽區
· 中國咖啡冠軍表演秀 China All Star
· 2021津菜創新大賽
· 2021天津團餐技術競賽
· 2021全國餐飲業職業技能競賽
精彩賽事令現場觀眾大飽口福。
圍繞中餐發展及地方特色，代表天津特色文化的2021津菜創新大賽、2021天津團餐技術競賽等活動賽事燃爆現場，專業烹飪技藝比拼，中西美食碰撞交織，為觀眾帶來別樣風味體驗。
國際咖啡美食文化節 潮玩美食逛不停
2021天津國際咖啡美食文化節作為HOTELEX品牌的一大特色活動，此次也將走出上海落地天津，依托展會平臺，打造咖啡美食專屬秀場，多家國內外咖啡美食店鋪齊薈聚，為觀眾打造為期三天的集品嘗、體驗、交流為一體的盛大咖啡美食集市，滿足多層次觀眾需求。
大咖齊聚論道餐飲 行業趨勢盡在掌握
后疫情時代，面對新的市場變化與需求，餐飲企業如何創新發展？互聯網時代，品牌如何擴大規模？新零售來勢洶洶，如何抓住機遇？……
作為中國酒店及餐飲行業的風向標平臺，展會現場將邀請行業KOL大咖全方位解析行業最新成果、復盤酒店、餐飲、食品行業經營情況，探討最新熱門話題，為行業發展出謀劃策。
·?天津餐飲業高質量發展論壇暨2021天津餐飲業信息化發展高峰論壇
· 2021中國餐飲品牌年輕化論壇
· 2021中國餐飲外賣新零售高峰論壇(天津）
· 第十五屆中國餐飲產業發展大會
· 中國烹飪協會七屆二次會員代表大會
精彩精彩活動輪番上演，助您抓住商機，逆勢發展。
展?行業優質產品
論?產業發展趨勢
比?烹飪技能水平
品?區域特色美食
對接行業精準資源
天津展將于2021年9月24-26日在天津梅江會展中心舉行，助行業人士攻堅克難，獲取商機，誠邀您的參加！